第九十六章 最重要的是传承!(2/2)
?张成龙纳闷,难道自己做砸了?不可能啊,这次的作品自己还是很有信心的!他摸着下巴看着众人的反应,突然乐了一下。不是他们不想说话,而是一说话耽误了时间锅里的菜就被其他人抢走了。
?果然丁娜最先吃完,也不和其他人打招呼,自己动手又盛了一碗吃了起来。众人纷纷加快速度,唯恐落于人后。
?一顿饭吃的默不作声,但是硝烟四起!
?最让人大跌眼镜的是大厨的弟子,这小伙吃东西极快,而且下手也快。一锅菜,他一个人抢了一般,最后就着汤汁还吃了两个馒头,这才大汗淋漓的放下筷子心服口服的对着张成龙道:“我服了,你的手艺我真是服了!”
?十分钟!一锅菜已经告罄!
?丁娜摸着自己的胃有些意犹未尽的道:“三汁闷鱼我以前也吃过但是绝对没有这么好吃,张成龙没看出来你的手艺这么好?有没有兴趣来我们这里发展发展啊?”说完她便觉说错了话,自己这么明目张胆的当着大厨的面邀请张成龙这不是不给大厨面子吗?
?大厨微笑对着丁娜摇摇头示意自己不介意,他感叹道:“如果小伙子能来那就是最好,平常我们还可以探讨一下技术。就怕人家看不上咱们的这点小地方。”
?张成龙听着丁娜和大厨的话,脸色如常道:“您二位就不要挤兑我了,我学厨艺完全是自己就是个吃货,我有工作,厨艺是我的爱好。”两个人一个红脸一个白脸以为自己看不出来吗?自己平常没事露一手解解馋就行了,让张成龙来当正经大师傅,那他不干!
?这时经理似乎是想到了什么他看一眼张成龙走到大厨身边耳语了几句,大厨眼睛一亮然后又黯淡下去摇了摇头道:“不行,即使我知道做法和要点,我没有这么精准的火候能力,做不出来这个味道的。”
?经理想了想对着张成龙道:“不知道张先生有没有将这道菜的做法出售的意思?”经理看了一眼不明所以的丁娜道:“即使做不出这样好的味道,但是只要有这一半,这也是一道镇店之宝!”
??在商言商,经理不愧是一个合格的商人立马看出了其中商机,没有顶级味道,有一流的也可以,照样可以打响自己家的招牌。
?丁娜闻言思索了一下看向张成龙,眼中满是询问。
?张成龙嘿嘿一笑道:“都是朋友,说钱就俗了。我可以给你们家这道菜的做法,但是我只能给大厨一个人,然后他如果能找到可以传授的人才也可以传授。当初教我这道菜的老师傅最后悔的就是自己这么手艺险些在他手里失传。”
?很多传统手艺之所以失传就是因为后继无人,愿意学习的人太多。导致老祖宗留下的很多好东西都没有了,据说在古代,人们甚至能在玉中刻字伪装成花式图案,用来记录一些极度隐秘的事情。这手艺就是接住当代高科技也是无法做到的。张成龙从来不愿意占着好东西不与人分享。他希望可以有更多的好东西让所有人都知道,让大家明白自己老祖宗留下的东西不比洋人的差,我们的文化有自己的独到之处!
?张成龙缓缓道:“我们最缺少最重要的就是传承!”
??
本书来自
83中文网最新地址www.83zws.com