180茄汁牛肉烩饭（2/2）

半个时辰之后掀开锅盖，红色的牛肉汤酸香扑鼻，汤水翻滚着，变成了略显浓厚的状态。尤优尝了尝味道，牛肉味道很香浓，酸香的味道更是无比开胃。

“二姐又做什么好吃的了？好香啊！饿死我了！”尤果刚进院子就闻到了香味。

尤氏走到屋檐下，甩着伞上的水珠，皱着一张脸抱怨，“这鬼天气，弄的人一身泥水，冷哇哇的！今晚上咱家饭馆里来的人都比平时少了！”

尤果看了看自己被雨水打湿的肩膀，“其实也还好，虽然比平日收摊晚了半个时辰，咱们今日那些包子和丸子汤米粥，不也都卖完了么！”

尤优从厨房探出半边身子，“你们回来的时候正好，饭马上就做得了，你们身上都湿了吧？换身衣裳，洗洗手就能开饭了。”

晾了一会儿的米饭用勺子翻的松散，与香芹丁一起倒进煮好的牛肉汤底中。

为了保持米饭筋道的颗粒感，只需要稍微煮一会儿就可以。最后一道画龙点睛之笔，就是严闻天之前送给尤优的黑胡椒。

烩饭出锅前加入捣碎的黑胡椒，这道茄汁牛肉烩饭就算是完成了。

尤果和小兰帮着来盛饭，一人撑伞，一人端着托盘，一路小跑往往正屋去。

尤优再切了一碟细碎的大头菜，拌了些甜醋，又点了几滴香油。

一人一大碗烩饭，也不必麻烦用筷子，直接用勺子大快朵颐就行。

尤优刚坐下来，尤果就迫不及待地舀了一大勺烩饭塞进嘴里。

“当心烫！”尤优忙不迭地出声提醒，却迟了一步。

尤果含着烩饭，咽不下去，又舍不得吐，被烫的小脸通红，两眼泪汪汪的。

终于，她还是将那口饭吃下去了，又灌了一杯温茶给嘴巴降温，“好烫……”

小兰又给尤果倒了杯茶，“锅里还有呢，你着急什么！”

烩饭中加入的黑胡椒，增加了浓烈辛香的味道，更丰富了烩饭的味觉层次。

黑胡椒给舌头和口腔带来的热度，渐渐传递到了全身，仿佛将阴雨天潮湿的寒气都从身体中驱赶走了。

吃一块炖煮入味的酥嫩牛肉块，再凑在碗边吮吸一口浓香的汤水，或者舀一勺米饭，给上面放上一小撮爽脆的咸菜同吃。

无论是哪一种吃法，都极受众人的欢迎。

房间里一时变得很安静，每个人都在专心吃着自己面前那碗烩饭，只听得见窗外的雨声，和屋子里碗勺碰撞的声音。

尤优看到那三人满足的神情，心中也觉得喜悦而满足。

这个再普通不过的春雨夜里，与家人一起分享一锅热腾腾的烩饭，这样的时光在尤优的记忆中已经久违了。

“温暖”这个词的涵义，大概已经通过食物传达到了每个人的心里。

第二日就是清明，早上起来还是个阴雨天，尤优先跟尤氏出门，找了个路口给尤家祖宗烧了纸钱，他们离开了老家，如今只能用这种方式祭拜。