第024章 做主（1/2）

“当家的，你干啥去？”张氏急忙伸手去拦，生怕沈福海这会儿去找徐氏理论，依沈福海的脾气，说不定还能打起来呢！

“三叔你别急，这次的事既是戳穿了，大家都在场看到了，量大伯娘也不敢再生出什么幺蛾子来了，方才我砸了桌子碗盘，也算出气了。”沈香苗也去拦沈福海。

“你们先回家去，我就去看一看，看看事后到底如何，是不是真如香苗所说。我又不是小孩儿，还能不高兴了上去扔石子儿不成？”沈福海道：“你们放心，我有分寸。”

“那成，你小心些，别又起了冲突，若是闹起来，一个人肯定吃亏。”张氏不放心的叮嘱了一番。

沈福海连声答应，又往大房的方向走了。

其他几个人继续往家走。

途中，张氏提了建议：“方才出了这种事，饭怕是大家都没吃好，不如到我们家去吃，香苗带过去的烧饼还在，把鸡一炒，也用不了多长时间。”

“也行。”吕氏和沈香苗点头。

到了三叔家，吕氏和张氏要去做东西吃，沈香苗提议她来做一道三杯鸡来吃。

“到了三婶这儿，还能让你动手不成？还是我来吧。”张氏说什么也不让沈香苗动手，又心疼她刚才受了气，只让她去歇着。

“方才受了气，这会儿只想着好好做道菜，这心里才舒服些，不瞒三婶说，我现在是越来越喜欢做菜了，你就别客气了。”沈香苗笑道，挽起袖子，系上了围裙。

吕氏见状，只好劝了张氏，半开玩笑的说道：“就让香苗来做吧，现在香苗手艺好着呢，保准不糟蹋了这只鸡。”

“香苗手艺指定不差，昨儿送来的卤菜，好吃的很呢。也罢，今儿个我也享享清闲，让香苗劳累一回。”张氏笑呵呵的把手里的锅铲子递给了沈香苗。

沈香苗接过来，就开始做菜。

鸡肉已经切了大块，并且清洗干净的血水，沈香苗就将蒜、姜切片备用，因为考虑到大部分的孩子不能吃辣，她就没有准备小红辣椒。

热锅倒油，待油温六成热时，倒入少量的麻油，待七成热时，放入蒜、姜片等炒香，随后倒入鸡块，翻炒至鸡肉变色。

放入酱油翻炒均匀，让鸡肉均匀上色，倒入适量米酒、冰糖，大火烧开，再从随身厨房中拿了一些自制味素出来放进去，将火转成中小火，盖上锅盖，闷煮上一盏茶的功夫。

灶房里，沈香苗在看着火，外头，吕氏和张氏商量了起来。