130.第130章（1/2）

“锦绣，还有什么菜可以做呀！”王氏问。她可是一愁莫展。

“没事的娘，我有办法。大家都先别吃了，五婶，柱子婶，麻烦你俩再坚持会，咱们直接开了汤，将米饭直接上了，咱们再吃吧！”锦绣不好意思的说，本来想着米再晚点上也不急的。谁想到前面吃的那么捉急……

“好，咱们不急，什么时候吃都行，先忙！”五婶和柱子媳妇倒好说话。招呼客人要紧。

开个汤还是很简单的，直接把煮的下货没用完的给拿出来，剩下的那些杂肉给切碎成丝，反正都是肉味，他们也看不出是什么。就叫猪杂汤就好，再添点煮骨头的高汤，大火煮开放点小白菜和冬瓜就可以了。

不过，锦绣还放了辣椒和枸杞子，两样红红的做调色，这样，这道汤就红绿添色，好看又好喝了。

每桌给来上一大盆，再直接上米饭，看他们还够不够吃！菜可能吃不饱，可是汤水加上饭，就是大胃王也会饱的。

锦绣和王氏还有五婶几个，一起将汤给端上桌，果然见桌桌将盘子扫的光光的，这一大盆上去，大家都扯着脖子看过来。

“又是什么好菜？这么一大盆？敢情是知道我们没吃好，哈哈！”农村人倒也实诚，说话很直接。在客桌上大家当然讲的就是吃的了。

“春色烩汤！”锦绣说，她觉的猪杂汤不太好听，所以又给起了个好听的名字，这菜以浓浓的厚汤打底，但主要色调还是冬瓜小白菜为主，小白菜虽然也叫白菜，但这个时节长的小白菜是碧绿碧绿的，相当抢眼好看，碧绿丛中飘点红，叫这个名字还挺雅。