第231章鬼鬼祟祟（1/2）

这还不止，张大草还钓起一只足足五十斤超级大石斑鱼让文秀大姐用板车推着回楚家砖楼。（）

这一点殷殷的确是想不到。

楚文轩和宁致远一大早就听闻贝母渔场的水质竟在一夜之间得到某种神秘力量净化，还涌出了如此巨量的大石斑鱼，谁都知道，这贝母渔场里面简直就是天大的宝藏。

看着板车上活蹦乱跳的大石斑鱼，殷殷有些流口水，“大清早的，咱们把它做成石斑鱼烤鱼好吧，石斑鱼肉质鲜嫩是最好吃了，用来做烤鱼上上佳呀。”

殷殷的话很快得到楚文轩和文秀的同意。

这厢宁致远有些不明白得看她，“殷殷，那个大早上你和文秀大姐不是要赶着去陈县东市百年好合商铺做生意的么？怎么你今天早上不去了？”

“嗯，不去了，这样好的大石斑鱼如果不赶紧着吃，会坏的，这鱼的鲜度可保证不了那么大时间的呢。”

说完这话，殷殷飞快得晙楚文轩似乎要得到他的同意呢。

楚文轩点点头当然同意，“也好，吃完石斑鱼烤鱼下午去陈县也是一样。”

楚文轩对殷殷就是浓浓的宠溺，连宁致远也不免咂舌，这楚文轩宠溺他的婆娘来，真是不带手软的，竟然赚钱也懒得赚了呢。

其实文秀大姐大清早从贝母渔场那边，用板车拖回来的鱼类，除了大大的石斑鱼之外，还有红杉鱼，沙尖鱼，秋刀鱼，这些都是制作烤鱼的原材料。

不过殷殷将红杉鱼，沙尖鱼，秋刀鱼这三种鱼做了油泼的，将鱼收拾好后，然后在鱼后背划开几刀口子，放入葱姜去掉那个腥味儿，然后再抹上料酒，殷殷本来还想要放干辣椒的，可是为了考虑老祖母不能吃辣，所以就没有放。

殷殷和文秀又将这些鱼腌制着起来，蒸锅加水猛烈烧开，将准备好的鱼上小笼子，蒸个半刻钟，约莫也差不多，然后将蒸出来的水掉不用，将之前塞在鱼身的那些葱姜全部去掉，趁着鱼身滚滚烫烫时，将葱丝和萝卜丝挂在鱼身上，最后加入酱油、醋、豆酱、海鲜酱调和成的酱汁混在鱼身上，就这样，油泼鱼儿就做好，里面还带着三种鱼呢，往日可不是容易就吃到的。

“唔唔…好吃…好吃啊…？”

楚文轩忍不住用手拿了一块觉得一点儿也不腥，鱼肉之鲜美很好得融入酱汁。

宁致远更是过分，不知道哪里取来一把大大的勺子，将酱汁舀起来就往嘴边倒进去，谁都知道，宁致远的嘴巴不算大的，可他这么做呢，无非是要他自个儿的嘴巴弄得大大的呢。

接下来便是石斑鱼烤鱼，这个叫做重头戏，殷殷将鱼处理好以后，然后在石斑鱼鱼身上抹上一层清淡的丁香油，这样石斑鱼熟透的时候，浑身上下就会透着那股子丁香味道，很是挑拨人的胃口。

而丁香油又可以很好得将石斑鱼的味道锁起来，烧烤起来的时候水分流失少一点，天然的鱼香味儿也能够很好得保住。