194.第一百九十四章 猎物分配（2/2）

等这些奴隶们把昨天的猎物都处理好，白雪凝发现有野鸡十几只，野兔七八只，还有四只野袍子，最后是六头野猪肉和一只野山羊。

这么多猎物，这些奴隶和工人们肯定是吃不了的，再说如果今天给工人吃的太好，以后的伙食又差了起来，保不齐他们埋怨，加餐也要循序渐进。

最终白雪凝分配的是她带回白家大院的是：俩只野山鸡和俩只野兔，外加一条猪后腿和一条羊后腿。

剩下的羊肉和野兔都分给奴隶们晚上加餐，中午给工人吃野鸡汤煮野菜，和红烧肉，饭是蒸的粗米饭，这等伙食在农村可是要逆天的。

甚至奴隶们第二天的伙食，白雪凝都想好了，把四只处理好了的野袍子用大盐腌渍一下，明天可以红烧或者煮肉给他们吃，连同做法一并交给了女奴隶们。

煮袍子肉的做法是：狍子精肉瘦肉多，肉丝稍粗，把精肉割下来后，剩下的分解几大块统统放在大锅里，加上调味料、葱姜、大料、盐煮上，熟后手把肉，大口喝酒、大口吃肉，原汁原味、豪爽大气。

呵呵！红烧最好了，不过味道重了点。

具体做法就是，孢子宰杀干净，一小块一小块的用干净水泡几个小时去血水，锅里加水冷水放下孢子肉，加入白酒，烧开多煮会，去血水干净用冷水淘洗干净，锅里下菜油熬香，加入干辣椒皮，花椒，豆瓣，老姜，大蒜，泡姜泡椒，炒香加水，加孢子肉，白酒，三奈，草果，八角，香叶，桂皮，味精，白糖，胡椒粉等，煮熟即可。

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