73.73学厨（1/2）

老爷子看着唐瑞雪盯着菜板，想着孩子也大了，也该学学厨艺，当初唐玉萍还没灶台高就开始给家里人做饭，当时是没条件不得已，现在唐瑞雪也要开始学习了。 挥手说道：“来，我教你做饭。”

唐瑞雪受宠若惊的走过去，上一世她上了大学才被父母抓着学，两位老人偶尔才教，也不让唐瑞雪动手，只准看记好诀窍，唐瑞雪在两位老人身边几乎就没干过什么活，都是被父母压制着才动手扫地、擦桌子、洗碗，父母一走啥都不干，一部分是因为她懒得干活，另一部分是两位老人不让干活。

老爷子示范如何切土豆片和土豆丝，今天晚上准备做凉拌土豆丝和土豆炖鸡块，唐瑞雪迅速的切好，老爷子觉得切土豆实在是太简单了，接下来的就是唐瑞雪动手，老爷子口述。

把土豆块和土豆片反别放在两个放有凉水的盆子里，这是为了沉淀里面的淀粉，泡过的土豆会更加清脆爽口。拿了几种蔬菜让唐瑞雪动手清洗，介绍菜名，除去不能吃的地方，示范切菜的长度多少最为合适。为了防止油溅到身上，还让唐瑞雪去找了一个手套和有袖子的外套，这才开始教唐瑞雪炒菜，边炒边说添加多少作料和油合适，锅里着火了怎么处理，等等。示范了一两道菜，接下来就是唐瑞雪掌勺了，老爷子在旁边提醒该加什么，翻炒速度。唐瑞雪一一完成，本来她就会一些简单的，再加上玉简里的菜谱，老爷子的教导，简直不要太简单，除了穿的衣服太多了，有点热以外没事。

老太太把煮粥的锅打开，准备揉面，老爷子看简单的菜都做完了，打发唐瑞雪帮老太太和面。

老太太让唐瑞雪把手洗干净，给了唐瑞雪一瓢水，让她注意水和面的比例，这样才能不费力气的揉面，水多了会稀，水少了面干，这些太浪费时间了，记好比例水和面才能完美的融合在一起。揉面需要巧劲，顺着面的力道糅合，最后做到‘三光’才完美，面光盆光收光。

这次的干粮是烙饼，外脆里嫩是唐瑞雪的最爱，那些煎饼之类的太软，吃的不过瘾，只要有条件，一定是烙饼。

给唐瑞雪示范面要拽多少，在案板上如何和面，如何擀皮，给了唐瑞雪一个擀面杖让她一起做。一片片圆饼摆放在一边，接下来就是摊饼，唐瑞雪又穿上了她的‘装备’。

许娜娜和阿尔杰看到唐瑞雪全副武装的样子，阿尔杰还好，他面瘫惯了，只是勾起的嘴角暴露了他的心理，许娜娜就无所谓了，直接大笑起来，眼泪都出来了，笑道：“哈哈哈，你···你这也太夸张了吧···真的是太搞笑了。”

唐瑞雪也知道她现在有点丢人，又不是她想这样，恼羞成怒的说道：“你要是再笑，就不要吃我做的东西了。”

许娜娜立马闪退，她去别的地方笑好了，大不了小声一些，捂住忍不住笑出声音的樱桃小嘴，双眼弯弯的溜走了。

阿尔杰拿出手机偷偷的拍摄几张照片，问唐瑞雪哪几道菜是她做的，唐瑞雪腾不出手来，探头看向餐桌上的她炒的菜，告诉阿尔杰，阿尔杰说道：“恩，我知道了，我先去看看你炒的如何。”