第二章 火锅宴（2/2）

“大王真是仁义，我待百姓谢谢大王了”王旭是一个敦厚的人，这也是李佑选中他的原因，自己需要一个维护自己名誉的管家而不是一个只会拍马屁的小人，“兴，百姓苦，亡，百姓苦，百姓要的其实并不多”李佑叹了口气，大唐王朝正在上升的时候掩盖了许多的矛盾，“一会出去给我买一些东西回来，今天天气冷正巧鲁班坊把我要的东西弄好了，我给大家弄个新鲜的吃法”

“大王，您又有新的吃食了？我叫大家过来帮忙”小竹一溜烟跑出叫自己的姐妹了，记得刚出府不久李佑对于厨房的饭菜大为不满，除了雕胡饭其余都是实在难以入口。到了厨房一看李佑顿时泪奔了，除了烤就是炙，一大股的腥味和膻味，在宫里的时候御厨还会用各种香料遮住膻味，自己家里可没有这个待遇，李佑不得不亲自师范做了一碗羊肉汤秘方就是弄了几根松树枝，结果鲜美的味道让全府的人都喜爱不已，一连几天肉汤弄得大家都上火了。

接下来的日子李佑几乎每隔几天都会弄出新的美食，像大葱羊油炒鸡蛋，薄面饼，手擀面，油泼面，大包子，水煎包，炖羊杂，羊肉炖菘菜也就是白菜，炖鱼头等，总之两年间齐王府多了许多奇怪的炊具和新奇的吃法。虽然李佑也没有强调保密但是这个时代大家都遵循自己心中的道德，主子的东西要是没有主人的命令而流传出去，那经手的人将会被视做背叛，是被社会所不容的，所以这些菜只在齐王府流传外人都没有尝过。在齐王府只要听到大王要做新的菜品是一件很重要的事情，李佑的四个小丫鬟更是热心，因为每次有新的吃食都是让他们先尝的，十三四岁的年纪正是长身体的时候李佑也没有拘着她们，还鼓励他们多吃一点。

“大王，这个锅好奇怪啊，怎么用”小梅围着锅搞不懂怎么用，“先别看锅了，你们四个把菜整理好”李佑把梅兰竹菊都赶到一边整理配菜了，为了丰富自己的饮食蘑菇养殖，木耳养殖，黄豆芽，豆腐皮等都被做了出来，所以配菜还是很丰富的。“把猪骨和老母鸡放进汤里熬煮，还有一会管家回来把香料按照量放下去，要熬煮二个时辰”厨娘不敢大意，心里默默记下李佑的吩咐。

到了傍晚的时分，浓郁美味的汤底已经熬好了，可惜现在没有辣椒只能吃清锅了，外面已经开始飘雪李佑已经把大铜锅放在了几张桌子上，要不是害怕有人做文章他早就把八仙桌弄出啦。“看着，像我这样把配菜放到锅子里，一次不要太多”都准备好之后李佑开始教四个小丫头如何吃火锅，下午的时间李佑可没闲着而是做了几种酱，像芝麻酱，蒜蓉，还把剩下的香料弄了个十三香的料，还吩咐自己的护卫统领向芳带两个人剁了一下午的肉馅，做了一大篮子的羊肉丸子，其中他们偷吃的李佑就不计较了。

“大王，太美味了，你是怎么想到的”小菊也顾不得烫不断地从锅里捞着丸子，其余三人都对她的行为表示愤慨，这丫头自己放得全是肉得等一会才会熟可不得是先吃蔬菜吗。“这个啊我是听卫国公在讲打仗的时候许多将士都是拿自己的头盔煮羊肉的，我就想能不能改良一下让大家都能享受这样的吃法呢，就让鲁班坊的人做了一个”李佑开始胡诌，其实火锅到底是怎么来的众说纷纭，自己说的也未必就不是真的。

“那大王，这个锅叫什么名字呢”最喜欢读书的小兰想给它起个名字。

“小兰，你来说说”李佑笑着问道，小兰这丫头读书还是有些天赋的，以后的好好的培养。

“既然大王的灵感来自卫国公，不如叫卫公锅吧”小兰起的名字很俗套。他可不想以后被李大将军追着打，虽然他的身体很不好但是自己还是不要惹他为妙。苏定方和侯君集这些猛人就可都是他的弟子。

“还是叫将军锅吧，我可不想让卫公生气”李佑拍板决定。