第48章 拯救好小伙（1/2）

前世，韩卫东跟韩大爷聊到见义勇为，就听韩大爷说镇子派出所里一个退伍没多久警察张健，见义勇为，救了七个落水儿童。

最后力竭，溺水身亡。

可惜了，一个好小伙！

对于张健的英勇行为，韩卫东很佩服。

他不记得也就罢了，既然记得，而且还跟张健认识，他就不能坐视不理。

等到六月二十三那天，他不做生意，也要带着绳子，救生圈，竹竿，去那几个孩子落水的地方等着。

韩卫东拿出钢笔在日历上六月二十三日这一天，写了“水”这个字。

韩四喜刚刚听到爸爸跟韩爷爷打听张健的事情，现在爸爸表情几经变化。

恍然大悟。

惋惜。

最后，像是下了决心一般。

她从爸爸的表现，和张健忌“近水”的面相，猜测出大概。

爸爸想救溺水的张健！

她也记住了这一天。

锅里炖着卤肉，数个盆里泡着干菜。

韩卫东买回来很多青菜，夏姥姥和韩一帆、韩五福，夏小玉则是在择菜。

韩六顺和韩七巧站在蓝色大桶旁边，手里拿着树枝，正在戳桶里的小龙虾，玩得不亦乐乎。

韩四喜看着这些丑陋的小龙虾，眉头紧锁。

这玩意，到底怎么吃啊？

韩卫东正好看到女儿嫌弃的眼神，除了六顺和七巧喜欢逗小龙虾，其他人看到小龙虾，都一脸嫌弃。

“四喜，过来给我剥大蒜，我现在开始清理这些小龙虾，中午请你们吃蒜香小龙虾。”

韩四喜不相信，“爸，能行吗？”

“行不行的，中午你就知道了。” 韩卫东自信说道，手里拿着刷子。

昨天，大桶里倒了油和盐，一个晚上就能吐光身体里的泥，但一定要用刷子清洗腹部、前胸。

韩四喜一边剥大蒜皮，一边看爸爸刷小龙虾。

因为上这道新菜，所以韩卫东一个上午，才刷完所有小龙虾。

倒了半锅油，先把小龙虾炸了一遍。

可以杀死寄生虫，同时经过高温油炸之后，尾巴后面的肉收缩，吃的时候，剥小龙虾肉更加容易一些。

热锅倒油，放入葱姜蒜爆锅，然后把油炸好的小龙虾倒进大锅。

料酒，醋，白糖，油盐，还有韩卫东自己配的做小龙虾的调料，起锅前又撒入蒜末增香。

原本丑丑的小龙虾，变成了通红的小龙虾，伴随着一股热气，浓郁的蒜香和鲜香，飘了出来。

韩四喜不停咽口水，“爸爸，这小龙虾看上去很不错的样子啊！我肠胃好，我先替大家尝尝。”

说完，韩四喜就下手捏了一只小龙虾。

“烫，烫……”韩四喜左手倒到右手，右手倒到左手，等到能忍受了，立即拨开，拽下后面的虾肉。

韩四喜吃到了里面的虾肉，顿时眼睛一亮，对着爸爸竖起大拇指，“爸，这个真好吃！”

韩四喜盛了一盘，递给姥姥和妈妈，还有大姐。

蒜蓉小龙虾不辣，就连韩七巧也拿着一个小龙虾，拽虾尾的肉吃。