第二十一章 新年（2/2）

带上给外婆的礼物，跟着妈妈、舅妈和表嫂往外婆的房间走去，妈妈先是敲门，得到允许后才进房间，“偶妈，看看谁来了。”

和孝利一起给长辈送完了礼物，女人们一边聊美容，家长里短的，男人们则是聊聊今年肉类的价格，国家大事，小孩则是最开心的玩着新玩具。

把鱼放嘴里，嚼了嚼“嗯~酸甜可口，鱼肉香嫩，鱼好吃名字也喜庆。”

祭祀了祖先，晚辈就要给长辈磕头拜年了，长辈要给拜年的晚辈压岁钱。拜年的顺序应是“祖父母－－父母－－伯父伯母－－叔父叔母－－兄弟”平辈人见面寒暄则是“新年多福”，李慎行和孝利也给了两个小侄子压岁钱。

韩国年夜饭讲究很多，晚饭一律为传统饮食，而且全部出自媳妇之手，全家要吃“五谷饭”，即云豆，大豆，小豆，黑豆和大米混合做成的米饭。另外还要做打糕，包韩式馒头。主菜除了烤肉外，还要摆上十几种山野菜或泡菜。

“外婆我帮您穿上试试看。”孝利先把衣服拿出来帮外婆穿上，又带上帽子，手套，围巾。

表嫂听到多福的叫声，出来看看，“哎一古，是我们慎行和孝利回来了。”

下来飞机出来就看到早已等候的表哥，“慎行这边~！”表哥挥着手叫道。

把两条鲫鱼小火慢煎，待煎至金黄后，切块分两个碟摆好，撒上葱丝。煎鱼剩下的油加入姜片和葱段煽香，加入一碗水，加生抽、料酒、一勺胡椒粉，少许盐，一点，等汤汁开后倒入少许醋，再把加水调好的生粉倒入，将收好的芡汁浇在鱼上，年年有鱼就做好了。

“新年多福，大家都在家，在房里看电视呢，快进来吧。”表嫂忙说道。

“鸡肉软嫩，融入了香菇的香，有带有一丝丝辣，很好下饭，很好吃，乖孙手艺就是好，大家都动筷子吧，尝尝慎行做的菜。”外婆招呼道。

米糕片汤并不难做。锅里放一块牛肉，倒入水莫过牛肉，大火煮至沸腾，转中火煮30分钟左右后，放入葱段，葱头，续煮30分钟左右。

肉汤煮好后，夹出牛肉和葱段，调至大火，放入白米糕片，煮3分钟左右，米糕熟了浮起来后，加入清酱和盐调味，放葱沫煮一会就可以关火装碗了。在米糕片汤上，摆上撕开的牛肉条，切好的蛋皮，辣椒丝，就可以上桌开吃了。

坐着看电视的外婆看到外孙回来，赶紧神出双手叫他过来，“哎一古，快让外婆看看，我的乖孙孙呦，外婆好久都没见到了。”摸着他的脸一阵好瞧。

两兄弟会面相互抱了抱，表哥和孝利打了招呼。“弟妹，我们回家慢慢聊，老人家等着呢。”帮忙提了行礼走在前面，两人在后面跟着。

回到家，妈妈和舅妈也起来开始准备晚饭了，表嫂和孝利也去帮忙打下手。李慎行提着他的材料，占据厨房的一角，开始准备了起来。

“外婆您穿这么一身和我偶妈出去，别人肯定以为您们俩是姐妹呢！”李慎行满嘴夸赞。

“外婆我和孝利回来了。”李慎行笑嘻嘻地向外婆叫道。

“汪~汪~”多福回应道，高兴地把尾巴摇的像风扇一样快了。

韩国新年全国放年假三天。韩国人讲究三十晚之前必须回家探亲。平时高朋满座的饭店也挂上“连休停业”的牌子，也有的挂上“初x营业”的告示。

先把干蘑菇给洗净泡发，鲫鱼、鸡和所需的配料先冲洗干净。鱼和鸡买的时候小贩帮忙宰杀。

就这么一路聊着很快就到涯月邑中型别墅的舅舅家，把车停在院子里，一下车就看到在玻璃门里转圈圈的多福。多福是一条九岁的金毛，在它一岁多的时候领养回来，是李慎行到韩国上大学后给外婆的领养的，平时外婆出门散步的时候多福都会跟在身边。

把白米糕斜切成片，葱切沫，装碗待用。鸡蛋打到碗里打散搅拌，煎成蛋皮，切成菱形装碟。

因为昨晚孝利还在赶通告，没能提前去济州岛，所以6号一大早就把准备好的新年礼物带上，开车前往机场做飞机去济州岛外婆家过新年，车子寄放在机场就可以了。

外婆高兴的笑呵呵的说道：“好孩子，两个都是好孩子。”

去到市场，表嫂带路，先去买两条中等的鲫鱼，一只母鸡，接着是小葱、大葱、大蒜、干蘑菇和桂皮、八角之类家里没有的调味料。