第274章 猪肉干(2/2)
虽然听6乔乔提过两3次,但6福生还是头1回吃这猪肉干。觉得味道不错的他,准备明天去松竹书院的时候,带些给王子敬与何天麟。
而王红杏几人尝了两片后,全都被这奇妙的口感和味道给迷住了。
在她们的认知里,猪肉就是荤菜而已,只能就着饭吃。但没想到,它竟然也能做出这么美味的0嘴。
知道李雪梅和6乔乔要拿这猪肉干去卖,她们也不好意思追着问做法,只说回头量产之后,她们多少得买些给家里人吃。
以前没有经济来源,她们就算去镇上买些小吃食,也得斟酌好1会。除非孩子们闹得太厉害,不然她们都不会主动买0嘴。
但现在不1样了,她们几个都能挣钱了,自然也舍得买些好吃的犒劳犒劳下家人。
6乔乔说得也对,钱不只是省出来的,更是挣出来的。1辈子说短不短,可说长也不长,有时候呀,该花还得花花。
把蒸好的猪肉干重新摆放好,让它们继续暴晒。现在还没到中午,今天的日头又这么大,估计等不到傍晚,这些猪肉干便会彻底晒干。
来到厨房,掀开盖在箩筐上的粗布,见那浇过水的麦子变得鼓鼓涨涨,个头比昨天更大了,6乔乔又琢磨起了另外1件事。
家里还有不少黄豆,她们同样可以拿黄豆来发黄豆芽。不管是拿来清炒,还是煲汤,或者凉拌,通通都可以。
说干就干,6乔乔马上取了1斤黄豆,倒入小盆子,准备先用水泡发几个时辰。
不过话说回来,虽然她们家没有地、更没有种菜,但也不需要频繁去集市里买菜。
因为王红杏和牛桂香特别大方,隔3差5便会弄些青菜过来,她们1家3口经常都吃不完。
每回李雪梅要把菜钱算回给她们,都被拒绝了,无路如何也不肯收。
尤其是王红杏,再3表明自己家里多的是青菜,卖又卖不出去,吃又吃不完,
有些人就是这么朴实,只要是自家有的,都乐意送给那些有需要的人,且不求回报。
想着早上忘了处理那昨晚过滤出来的蜂蜡,6乔乔又急急把那个大盆子抱出来。
经过1夜的沉淀,蜂蜡和水已经完全分离了。因为蜂蜡的比重比较轻,所以它们凝结成了1大板,直接浮在水面上。
用小刀顺着盆子内沿,轻轻划上1圈,再微微用力往下1按,这板结了的蜂蜡便出现了松动,可以取出来。
蜂蜡的表层是褐色的,平整光滑,质地很柔润,摸上去的手感就像蜡烛1样。
将蜂蜡反过来会发现,浸泡在水里的那1面,表面凹凸不平,沾着不少杂质,其中还包括蜜蜂的翅膀和4肢等等。
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