第369章 独门诀窍（1/2）

第369章 独门诀窍

外面正在闲聊的时间。

王燕梅在做米粉的汤了。

一大早起来特意用骨头熬了汤做汤底，汤底熬的浓郁奶白，骨头香从厨房里弥散开，勾的外头聊天的人不时咽下口水。

另起锅等油热了下新鲜肉末，大气的给每个人都煎了一个鸡蛋，下入灵魂的辣椒面，再将奶白的汤底倒入。

一时间，奶白的汤底混合火辣霸道的肉末蛋料，迸发出霸道的辣香味。

米粉早已煮好，过了一遍冷水，这样吃才筋道。

将煎的‘fufu’的鸡蛋挨个夹入米粉碗中，烫过的空心菜搁在鸡蛋的旁边，再倒入汤汁，一碗热腾腾的梅城米粉就好了。

大家挨个进来端自己的碗。

“谢谢阿姨。”周安礼貌道。

“这个空心菜好嫩哦，我在京都都很少吃到这种味道的米粉。”周安让手机先‘吃’，然后迫不及待吃了起来，边吃边感叹。

田力“嗯嗯”点头，咽下一口米粉，“这味道真是挺好吃的，难怪都说湘省的粉是出了名的，一个地方一种味道，这里的人早起都是一碗粉。”

现在外头哪儿能吃到这么好的煎蛋，不是用科技与狠活用的真鸡蛋那都是幸运。

一时之间，餐桌上，只有吸溜吸溜的嗦粉声。每个人吃的那叫一个香，好几个都是连汤底渣渣都喝的一干二净。

周正看着这后山区域，沿路的开放鲜艳的朵，笑道：“这儿，开的不错，这儿是个好地方。”

许轻知闻着面前的米粉香，肚子里的馋虫早就忍不住了，夹起一筷子粉，吹了吹，就一口嗦进了肚子里，热热乎乎的，好好吃。

“这农场的蔬菜听说都是有机种植，味道还这么好，想必老板应该是有自己的独门诀窍了？”周正试探的问。

“谢谢……”

然后，她胳膊上就遭打了一下。

“那茶油现在都不好买，你们村那个榨油坊，上了综艺了，我本来想买点，结果老板说今年的油都卖完了。”田力说。

除了两处耕地和稻子的样本，他还去了后山，想采集些土壤。

“这鸡蛋也好吃。”刘文特别喜欢吃这种外面一圈剪得棕黄焦脆的蛋，放在米粉里，简直是绝配。

昨天收起来的稻子，要把防水布给掀开，重新摊开晾晒稻子。

“谢谢王阿姨。”

他自己倒是不怎么讲究吃这方面，他胃口好，吃什么都香，力气也大，主要是他老婆想吃，说这些菜好，油好，他也就想办法能买就买了。

周正要去采集样本，许轻知作伴跟着。