232 开业（2/2）

当然，若是算起来，就算是肉菜多了一文好了。

苏玉见一楼的客人还在闹，便说道：“好了，大伙不要急，上面有人说书，下面也会有，我想问问大伙，想听什么样的故事？”

“还能听什么，好听的呗。”

“是啊，别老提那些千金小姐跟穷书生在一想了，都听腻歪了，说个新鲜的。”

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，说个新鲜的。”

“我想听王大将军大败蛮军。”

苏玉发现，不仅是一楼的客人在喊，连在门外等位置的那些人也插了进来，兴奋得很。

这些人要求还真是多。

苏玉眼睛一转，说道：“这样，大家先点菜，让我想想。”

店里是有菜单的，但是一般百姓不识字，菜单看不懂，所啊，苏玉直接将菜品全部展示在大家的眼前，跟麻辣烫一样，每个桌上有都一个小炉子，桌子中间被挖空了，炉子就放在那，锅子上面是锅，炉锅都有，这个主要是做火锅的。

当然，若是有人嫌麻烦，不用炉锅也可以，直接在点菜，将菜交给主厨，然后煮烫，没错，就是麻辣烫，这个方便。

还有烧烤，肉食素菜都有，这个是由店里烤，若是客人想试着自己烤也成，只要付了钱，客人想怎么弄他们都不管，但有一点，不能损坏店里的东西，不然就赔钱。

四个伙计都是经过苏玉临时培训的，他们的手洗得干干净净，身上亦是，二人个伙计看着串好的菜，还有个伙计一个负责楼上，一个楼下，分工明确得很。

烧烤的事苏玉准备自己来的，她在家里试过几次，药店里找到了好几味调料，买的时候还费了一帆功夫呢。

今天若是要说书，做烧烤的事就有些悬了，再看。

苏主还请了两个本地的厨娘，一个年轻时死了丈夫，不久前死了儿子，这中的产业都被夫家收了回去，平日给玉烧火为生，过得并不顺。还有一个是个老太太，丈夫早早的死了，将三个儿女拉扯大，到了现在，本该享福，可惜媳妇是个厉害的，嫌她白吃白住，日日给脸色看，儿子是个混账，压根就不管她，她实在是难受，于是便想着出来干活，能挣一点是一点，起码不用看儿媳妇的脸色过活。

两人的要求并不高，只求包吃住，苏玉试了一下她们的厨艺，都还不错，于是苏玉便给了每人每月二十文钱，苏玉在外面问过，不包吃住的是四十文，这样算来，还是她亏了。

没事，反正这屋子是现成的。

死了丈夫儿子的姓刑，人称刑嫂子，那老太太夫家姓成，苏玉便唤她成婆婆。找人这事很急，这两人都是碰巧寻到的，只了一日的时间。

二十五桌客人坐下的第一件事就是擦竹片，他们想瞧瞧竹片上免单的字样，可惜，让他们失望了，上面压根就没有字。

第一人不免费。

有人忍不住抱怨：“店家，这竹片上什么都没有，难不成你是哄人的？”

苏玉淡淡道：“有五百个竹片，你们才拿了二十五个，难不成因为你们没有挑中就觉得这事是假的？”苏玉又加了一句：“再说了，刚刚我说要发给你们你们不乐意，说是怕作假，偏要自己挑。这可是你们亲自挑的，可怪不到我们的头上。”

那些人被说得哑口无声。

二十五桌，并不是二十五人，有自个来的，也有拖家带口的。

正说着，有个人不耐烦了，他催道：“店家，你这有哪些菜色啊？怎么不见小二？”

苏玉笑了笑，指着前面放满菜的隔间说道：“大伙想吃什么只管拿，青菜三串一文，肉菜一串一文，还有豆腐二串一文……”苏玉说了一大堆，比如萝卜，还有磨茹，这种算起来，比那些百姓平日吃的可要好得多。

苏玉说完，又道：“上面有价，想吃什么拿什么。”

“可真便宜啊！”

“是啊，一文就有买一串肉呢，多好啊！”

“不会是病死的猪肉吧？”

苏玉耳尖，听到了这话，便反驳道：“当然不是，这可是我肖屠户那买的，你可是常客，不信，你可问问。”

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