第363章 特别的味道（2/2）

她不要面子的么?

哼哼，这家伙一定是故意的，等一会看自己怎么收拾他!

这……不会吧?夏侯娘子脸上明显露出狐疑的神色。

一个不会做饭，从未下过厨房的人，竟然能发明新菜，还这么好吃，这不是新闻，简直是天下奇闻。

那我就不懂了，少夫人是如何做到的?

是这样。苏蔚然笑道:做菜讲究的是色香味，考究的是厨师的刀工，对火候的掌握，再有一样特别重要的，就是调料。

现在大燕上的调料种类并不算多，无非是盐，甜菜，酸笋等这几类，所以也只能调和出咸味，甜味和酸味，而我又另外在这三钟味道的基础上加入了麻味，苦味，和其他的一些味道，所以自然与普通的菜不一样。

麻……麻味?夏侯娘子十分惊奇，毕竟这样的说法，她还是头一回听说。

比如这道黑椒牛排，您在食用的时候，是不是感觉舌尖上有一种奇怪的酥麻感觉?这就是麻味了，这些味道不能太浓，太浓的话难免喧宾夺主，失去了食材的本味，所以只需要加入一点就够了，但就是这一点，也足够让从没尝过的人记忆犹新。

夏侯娘子恍然大悟，难怪她从没尝过这么独特的味道。