第55章 一鸣惊人(2/2)
申老爷并不常来这楼里,他把整个楼的事情都交给了衷心且有能力的老掌柜,一心只作甩手的富贵闲人。是以他对这楼里的新鲜事也并不太在意,甚至有些事儿,掌柜的不找他报备,他的信息反而是最闭塞的。
他应下了几位上官提出的要求,赶紧招人去寻老掌柜。
此时老掌柜正在大堂里应付为几味新菜品就掀起一翻热潮的老饕们。
他们馥盛楼的厨子是东家申老爷花重金从上京城的名酒楼挖过来的,那手艺在兴元府绝对是一绝。这也是他们馥盛楼要价那么贵,却还能在兴元府屹立不倒,十数年在大大小小的酒楼中稳居第一宝座的重要原因。他们食必精烩必雅,一般来他们这消费的必然都有些家底。当然,兴元府有大江大河,大栈道修的更是气派,行船什么的都有一定的定例,南来北往的行商更不乏豪富之人,因为口味问题,那些外地的食客们也有自己带着食谱过来的,要求馥盛楼的厨子按照自家的食谱来做。他们馥盛楼的服务向来没得挑剔,只要食谱没有缺失,食客们价格给的公道,他们馥盛楼是提供私厨的。例如现在被摆在大厅正中心位置的那几样药膳,就是客人们单点的,大厨私下加工的。
他看向大厅里被围起来的那处地方,此时人已经散去了一小半,是以他能清楚的看到桌子上一排光溜溜的盘碗。
里面的东西已经吃干净了,没有留下任何痕迹。
吃的真干净呀!这下连盘碗也不用洗了,老掌柜捋着颌下一缕稀疏的长须有些调皮的想着。
小伙计赵盘在旁边委委屈屈的收空盘子,还要不时应对‘是不是明天确定能吃到这么好吃的药膳’这样的问题。
看到此景,老掌柜握紧了刚从厨下要来的那张药膳方子。
说是滋阴壮肾,集阴补阳,是可常年用的滋补方子。
老掌柜有些激动。
这就是财路呀财路!
恰此时,一个着绿衫的小丫头跑过来,请大掌柜去一趟待贵客的后院,说申老爷在那里等他。
老掌柜又对着大厅杂乱的人众重申、安抚一回,略略解了小伙计的困顿,这才迈步跟着小丫头去往申老爷处。
申老爷在官老爷所在雅室的不远处的一间小厅里。
今日府尹孔大人突然着人来定位子,说是要代表整个州府宴请接待从上京城来的钦差大人们,地方定在他们馥盛楼是他们的荣光,他们馥盛楼现在代表的是整个兴元府的脸面,让他好好准备一番。他不敢怠慢,亲自等在外面,菜品更是流水介的捡最好的上。这时候孔大人又着人来招他,过去才知道钦差大人要吃这楼里正试吃的新菜,让他赶紧去准备,他岂有不遵从的?钦差大人即使要吃金喝玉,他也会让人把金块切成小条,把玉石碾成齑粉的。更别提那劳什子的新菜了。
老掌柜很快来到申老爷所在的小厅,里头暖意融融。
“东家,你找我有事?”老掌柜道。
“听说今日楼里又研制出了几道新菜品,赶紧的去每样做一份过来,精细些,”申老爷说着往不远处的雅室努努嘴,“都等着呢!”他道。
“什么新菜?咱们楼里有一阵没出过新菜了。”老掌柜疑惑。
“就刚才外面试吃的那些。”申老爷提醒他。
老掌柜有一瞬间的恍惚。
“噢!是那些呀!那不是咱们楼里研制的新菜。”老掌柜恍然道。
不过虽然还没有,但他已经准备把它发展成楼里的招牌新菜,且要独一份的,如果能谈拢的话。
老掌柜握紧里手里的药膳方子。
“那你们刚在大堂里热闹什么?”申老爷道。
看到申老爷眼里的疑惑,老掌柜简单明了的向申老爷叙述了事情的前因后果,包括小伙计如何被围堵,他如何跑过去救场,自己也被那香味吸引。老掌柜一辈子都在这行当,真是精滑的很,一下就嗅到里面浓浓的商机,他灵机一动,干脆公开给众人,事先做个宣传。
申老爷也赞许的点头。
“那可有食谱?别的先不说,赶紧再做一份去。”申老爷催促道。
老掌柜点点头,自下去张罗不提。
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