第214章:油炸猪皮(2/2)
王元宝想到什么,立马抬头看着云嫣然,云嫣然无语,这小孩子太聪明了也不好。
冲着王元宝点点头,从桌子上拿过油渣子,又拨弄了一些给他。
王元宝欢天喜地地出去了,像发现了什么了不得的大秘密一样,冲着云嫣然挤眉弄眼的。
云嫣然哭笑不得。
“好了,这一锅也好了,我把油装起来,你那猪皮你自个弄吧,我这累的,我要回家,去歇一会,晚一点再来做饭。”
“嗯嗯,干娘辛苦了,您好好歇一会吧。”
王婶把猪油都装进罐子后,解下围裙便回去了。
云嫣然把已经洗好沥干水的猪皮拿过来,在锅里倒入菜油。
把猪皮放进油里,添柴,用微火将油和肉皮烧热。
不停拿筷子翻猪皮,直到肉皮膨胀起来,像油条那样,捞起来,盛到一边。
云嫣然把所有猪皮炸完,累得腰酸背痛。
把菜油重新用一个罐子装起来,云嫣然开始收拾用脏的器具。
这些弄完,似乎又该做晚饭了,云嫣然很是无语,这一天天的。
本来今天想要熬绿豆汤,弄甜白酒的,云嫣然想了想,这些事还是明天再弄吧,想起自己的设计图,解下围裙,回了屋。
王婶回去了,周梦心娘儿三也跟着走了,云嫣然看了看,老爷子正好醒来。
“爷,你醒了,要去院子里坐坐吗?我刚炼了油,油渣子正香呢,你要吃一些吗?”
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