第七十一章质问（2/2）

谢惜芙倒是看出了张掌柜的愁绪，缓缓道：“惜芙就是来看看，包括店里的账本，食材的采纳，客人多不多，每日生意的往来。这些惜芙是要认真核对的，毕竟是自己的生意不是，至于张掌柜的位置，惜芙还真没有兴趣。”

张掌柜听到这，悬着的心是放下了。本以为这谢惜芙得了空，是要来好生教训自己。毕竟上次私自贩卖银杏的事情，惹出了命案，自己这责任是推脱不掉了。

紫玉看着张寡妇这样，倒是有些不忿，自家小姐好心留她在这做掌柜，就算小姐如今接管酒楼了，要撤了她的掌柜那也是绰绰有余。

“我们家小姐那是气量大，换做是别人，早把你这掌柜给撤了，那还能留着你。”紫玉道。

张寡妇瞟了紫玉一眼，这丫鬟一出府门就不知道自己什么身份了，竟然在这对自己说三道四，指手画脚。

“哪能啊，我也是因着小姐的善心留在这，忠心可是日月可鉴，不似紫玉姑娘，好歹是小姐的贴身侍女，有些话还是收敛的好。”

“你说什么？你怎么能这么说我，你以为你是谁啊，你不过是个寡妇， 你现在还敢挑拨是非。”紫玉听张寡妇这么一说，火气更大了。

谢惜芙急着打圆场：“这紫玉是想到什么说什么，不过我们二人确实不是一般的主仆关系，紫玉是完完全全可以代替我的，酒楼经营的这些日子紫玉也是经常过来查账的，张掌柜也不要这样子，生意不好做，自家人也应该多帮衬才是。”

张掌柜赶忙道；“我知道，小姐人美心善，你放心，酒楼的事情我啊一定一五一十，毫无纰漏的跟你汇报。”

“那行，也该是午膳时分了，你快快吩咐伙计开店做事吧。”谢惜芙莞尔。

张掌柜招呼起了伙计们做事情，谢惜芙也带着紫玉进了后厨检查食材。十七则出了趟门办事去了。

“方师傅，这鱼是从集市上买的吗？”谢惜芙问道，看着这几尾鱼好似并不很新鲜。

方师傅在火炉旁忙的火热，后厨的伙计小燕凑了过来，说道：“小姐，真是好眼力，这鱼啊不是集市上买的，就是我准备出发去集市的时候，撞见了个刚从江边钓鱼回来的人，他说这鱼可新鲜了，是从江边现钓的，便宜卖给我了。”

芙蓉酒楼最出名的就是红烧鱼，因为最初是谢惜芙借助空间所烹制，所以最开始的客人吃的很是美味，这名声也就传了出去。可是谢惜芙并不能时时出府，这道菜也就变得一般般。

“你说什么，这鱼哪里新鲜了，你好歹也是在后厨帮忙的伙计，怎么连这个你都分不清呢？哪能随便就跟别人买呢。”谢惜芙有些抑制不住怒火。

小燕有些慌了，想着集市这几日鱼有些贵了，本着是为店里省下几钱，又恰逢有人来芙蓉酒楼前叫卖……

“小姐，我真不是故意的，这鱼我也没仔细看，那人说是现钓的，小燕就想着那应该很新鲜，又便宜我就买了。”小燕委屈道。