568大虾生春卷（2/2）

白氏笑了，“我素来没什么挑剔忌口的，只是这道菜别致的很，有些惊讶。”

她说着，果然将剩下半只生春卷吃了，还赞许地连连点头。

“清脆爽口，却吃不出生菜的腥味，最妙的是半点油气都尝不出来。若不放虾仁，做成纯素斋，应该也是可行的。”

老侯爷爱吃肉，对这道清素为主的菜并没太多的赞扬，不过还是吃完了一只。

严御史却很喜欢这生春卷，“味道不错，咱们府上换厨子了么？”

如今这些事都是尤优操持，她不紧不慢地回说，“厨房老张年纪大了，要回乡养老，我就按府中惯例，赏了他八十两银子。另外招的这位厨子，西南人，过去在得意楼待过段时日，身份背景都还干净。”

她停下来，看一眼白氏，“这事儿我跟娘商量过了，想着年节时候，家里少不了要操办宴席，姑且将此人留用一个月，再决定去留。”

严御史摆摆手，“你素来知道分寸，这些事交给你拿主意就是了，无需这般细说。”

“不过……”他话锋一转，“今年延声离家，府中的饮宴大约要减少一半。”

尤优一怔，下意识地看向严闻天，“离家？”

这件事严闻天没打算借别人之口说出，他含笑望着她，“是，皇上已经决定，要对大燕国开战，三日后由我出任大将军，出征北伐。”

尤优沉默片刻，可接下来她的反应却平静地出乎所有人意料。

“出征对抗大燕吗？知道了，继续吃饭吧，你还没怎么吃呢！”

她给他夹了一只小笼包，浅笑地说，“等祭祀过家里的诸位长辈，你回房好好歇一会儿，之后我再帮着你收拾行囊。”

看她这样自持，严闻天心中酸涩，“好，等我回来给你带西域的香料吧。”

国难当头之际，小夫妻俩又如此坚强，白氏就算内心诸般不忍也不再多说什么。

“前院厨房把祭品都准备好了，等会儿还得柚子跟我去一趟。”

用过了这顿宵夜，尤优跟着白氏往前院去。

白氏犹豫再三，歉意地说，“延声与你新婚才不久，就要上战场，终究是咱们家对不住你，让你跟着担惊受怕。”

尤优却微微一笑，“娘这话就太见外了，咱们是一家人，何须分什么对不起的？延声战胜之后就会回来的，这一辈子还长着呢，我不害怕，我等着他。”

她的神情是笃定的，甚至有点近乎于执拗。

白氏喉咙一哽，复而展颜笑道，“你说得对，过几个月他就回来了，咱们不怕。”

准备的祭品很丰盛，青津酒、艾草青团、红米糕、烧猪、烧鹅等全都备齐了。

除此之外，当然少不了已故老侯爷夫人喜欢吃的蛋黄酱虾仁沙拉。

至于蛋黄酱沙拉的做法，尤优早先已经毫不藏私地教给了愿意学的厨娘，并不用她亲自动手。

那李大娘第一次做祭祀用的蛋黄酱，还有些不自信，非要让尤优试味道。

“少夫人您还是尝尝吧，我就怕做的不好，引老夫人不高兴！”

尤优用汤匙蘸了一点送入口中，“嗯，没什么可挑剔的，就用这个拌菜。”

白氏也在厨房转了一圈，已经看完了那些一字排开的祭品。

“这就可以了，准备把祭品端去祠堂，动作都轻点，别磕着碰着弄出声响。”