458冷汤浇汤面(2/2)
他强笑着说,“陛下封我为陶滑县县令,距京城并不远,我打算先回乡探望父母,到时候带了银子回来,再上门偿还之前的食宿花费。”
“不必了。”尤优冷声阻拦道,“李公子如果还念着一点情分,就不应该出现在小兰面前,徒增她的心伤,慢走不送。”
她说着,再也不顾那李茂哀求的眼神,直接合上了大门。
虽说按尤优的性子,给不相干的人管吃管住那么长时间,她总是要收回本钱的。
可这次的情况却不同,一是她总要为小兰出口气。
二是,她实在不愿让李茂再次与小兰相见,让小兰重复想起那些伤痛!
小兰这会儿才似回过神来,微笑着开口,“姐姐不必为了我如此,日后他若送银子过来,姐姐收了便是,就算他来,我也再不会见他的。”
尤优心中着实暗恨那李茂,小兰好容易这段时间脸上有了笑模样,他却好死不死的又跳出来,这不是偏给人添堵么!
她挽起小兰的胳膊,“不提那不高兴的事了,咱们吃东西去。”
小兰点点头,“嗯,不提了。”
考虑到天气炎热,大家忙完了热烘烘的怕是没胃口,贾逢春今日准备了细凉面。
手擀细面煮熟了,摊开晾凉,同时拌上熟油防粘连。
不过却不是吃拌面用的,而是吃冷汤浇汤面。
为此贾逢春煮了一锅半素汤头,同样也是晾凉了的。
用包菜、六月柿、炒鸡蛋、蘑菇、虾皮煮成的汤,滋味清爽而不失鲜美。
既可以热食,作为冷汤食用也再适合不过。
虾皮冷油下锅,小火煸出香味,直到虾皮变成金黄焦脆状。
这时候再加入蘑菇和六月柿丁一起大火爆炒,炒香后加清水调味炖煮。
煮开的汤是红色的,融入了六月柿的酸香,虾皮的海味,蘑菇的鲜甜。
再放撕碎的包菜和炒蛋,煮上两滚就可以撤了火,让汤头慢慢冷却。
看尤优她们进来,贾逢春吆喝一声,给早就放了面条的碗里盛上汤,再撒一撮切细末的芫荽。
面条细滑筋道,搭配以微酸鲜香的清爽汤水,十分容易入口。
就连尤优这个原本晚上不习惯吃太多主食的,都吃完了一碗面条。
尤氏很喜欢吃这面,转眼就吸溜完了一碗面条,又喝了半碗菜汤。
“老贾,这面还有么?”
贾逢春接过她的面碗,又续上一些面条和菜汤。
“自然是有的,汤面讲究的是每一碗汤宽面少,吃一碗怎么够?”
尤果和米朵也都各自添了一碗面,却看见小兰似乎不大有食欲的样子,到现在碗里还剩下不少面条。
尤果关切地问,“小兰怎么不高兴?看着吃东西都不香了。”
小兰之前一直心中不好受,再见到李茂,若说她心里毫无波澜,那是骗人的。
听尤果发问,她虽不好瞒着,可当着这么多人面前,也不能直说。
她只得含糊支吾着,“没有不高兴,就是中午吃的太饱,这会儿不太饿,我吃着一碗就足够了。”
她说着,低下头去大口把碗里剩下的面条吃完。
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