454糖水凉虾(2/2)
“我也不知道怎么办,我……”
尤优不欲再听他废话,站起来问,“说个理由出来,这个理由是小兰要听的。”
李茂牙齿咬的咯咯作响,看样子内心也极受煎熬。
过了好一会儿,他才开口说,“她说……曾被乡绅地痞强抢了去,一夜未归,在村里的名声也坏了。我们李家虽非高门大户,却也是书香门第,不能娶身家不清白的女子为妻。”
尤优强忍着挥拳头揍人的冲动,冷笑着点点头,“也好,像你这样软弱的人,小兰就算跟了你,也未必能幸福。从此以后,你与她桥归桥路归路,与我尤家也当从未相识过,告辞。”
她知道,李茂说出的这个理由,会令小兰伤情又伤心。
可她偏要了这个理由回去,并且还打算一字不落地转述给小兰知道。
因为越是这个时候,越要下一剂猛药,既然这份感情已经成了腐烂的坏疽,那就索性一刀切除,才有机会尽早将这痛苦除了根儿。
小兰心里念念不忘的是与情郎之间甜蜜的过去,而尤优身为小兰的家人,想的却是如何为她的未来打算。
严闻天一直在马车里候着,看尤优脸色阴沉地上来,就知道事情没成。
“是那书生为书中礼教所缚,不知何谓知己难得真情难求,他是个没福气的,娘子可别为此气坏了身子。”
尤优这才长叹了一声,“我何尝不知道这个理,就是为小兰不值罢了。这孩子知道李茂说的那些话以后,还不知道是怎么样呢,真让人难受!”
她又是心疼小兰知道了真相难过,又不忍心让小兰一直沉浸在虚无的期待中受煎熬,当真是左右为难。
严闻天从小桌上端起一只碗递过去,“附近有家凉虾很有些名气,我方才让严石去买了一碗过来,你回来喝一碗,正好去去心火。”
白瓷碗中清澈的红糖水里飘着米白色的凉虾,上面还着意撒了些碎冰。
到了夏日,尤优本就喜欢喝这些冷食,看着那凉虾立马就有了食欲。
她接过瓷碗,一勺接一勺地喝着,总算感觉心头热烘烘的烦躁压下去不少。
这糖水凉虾过去她也做过的,米浆用水调和好之后,最关键是经过熟化的工序。
米浆放进铁锅里小火煮着,期间一定要不断搅动,以防糊锅粘锅。
煮熟的米浆变成粘稠浆糊状,这时候再将米浆倒入特制的漏勺中。
细滑的米浆从漏勺的孔洞中漏出,落在提前备好的冷白开水中凝固起来,就变成了一粒粒带着小尾巴的凉虾。
吃凉虾用的糖水也有讲究的,为了颜色澄澈好看,不能只用红糖。
尤优自己选择的用料是块状红糖、冰糖、白糖三种,以四比一比一的比例兑水熬制成略微粘稠的糖浆。
吃的时候,只需连汤带水舀一碗凉虾,再浇上糖浆搅拌均匀即可。
眼下她正吃着的这碗糖水凉虾,汤水颜色是澄澈的浅橙红,糖浆的配比应该跟她自己的方子差不多。
尤优满意地颔首,这凉虾的米浆很纯,口感细滑无渣。
入口不待咀嚼,就能顺着糖水一起清清凉凉滑下喉咙,不愧是附近卖最好的凉虾。
严闻天喝着茶,看她吃得开心,唇边也不自觉漾起笑意。
83中文网最新地址www.83zws.com