420山药乳鸽汤粥(2/2)
她先捞出一只乳鸽,鸽肉炖到了火候,很容易就同骨头剥离开来。
再捞出几块山药,这山药早就煮的绵软粘糯,切成小丁,与乳鸽肉丝放在一起。
小风炉上的砂锅里正炖着单独煮的乳鸽汤粥,是尤优单独从汤锅里舀出来的汤。
汤水先撇去浮油之后,加了生米慢煮而成的。
初晴坐在那看着火候,“少夫人,粥已经煮好了。”
“哎!”尤优将切好的山药和鸽肉尽数倒进粥里,用勺子搅了搅。
“这会儿粥已经熬稠了,注意搅动着,可别糊锅了。”
初晴笑盈盈地大声答应,“奴婢保证好好儿盯着。”
之前世子昏迷着,阖府上下都笼罩在低落情绪中,就连她这个丫鬟也不例外。
眼下世子终于醒来,少夫人高兴,主子们高兴,初晴也终于能松了口气。
乳鸽汤煮粥,营养是足够了,可还得准备一样清口小菜让他配着粥吃。
考虑到他刚醒过来,不宜吃腌菜,尤优快手拌了个青笋丝,味道酸甜微咸的,吃着脆口又清爽。
做好这些,她另外装了三炖盅的乳鸽汤,叫了两个丫鬟进来。
“老太爷,老爷夫人这两天跟着劳神,这乳鸽汤你们送过去,让他们几位趁热喝了,也补补气血,就说延声这边有我照看,让长辈们别担心了。”
“是,奴婢们这就去。”两个丫鬟提了食盒,步履轻盈地出去。
砂锅里单独煮着的汤粥也到了火候,初晴端着,跟在尤优身后进了屋里。
严闻天正靠坐在床上,用没受伤的手臂拿着什么东西在看。
方才是他自己躺的不耐烦了,让丫鬟去叫了严松过来。
严松把自家主子扶起来,留下几封密报,就被严闻天赶了回去。
尤优走过去,放下手中的茶壶,“现在还不忘处理你那些事,也不知道歇歇。”
牢骚归牢骚,她语气中却没有半点责怪的意味。
严闻天放下手上那叠纸张,“做了什么好吃的?”
“粥,还有小菜。”尤优掀开了盖子,一阵香气飘散出来。
“又是粥?”严闻天脸色一垮,“就没有一点结实的肉菜吃么?烧排骨就不错。”
尤优盛了一小碗粥过来,“你现在只能这些清淡易克化的,这是乳鸽汤粥,里面有鸽子肉,也是肉。”
她如此坚持,严闻天也只好作罢,认命地选择继续喝粥。
他不习惯别人喂食,坚持要自己吃。
看他右肩没伤着,尤优也没反对,只让人搬了个四方小桌放在床上。
他一手拿着勺子喝粥,她就在旁边看着,时不时给他夹一撮青笋丝吃。
这乳鸽汤粥滋味香浓却半点不腻,严闻天起初还有些嫌弃,而后却一碗接一碗喝下去。
到最后一小锅粥几乎被他喝了个干净,就连那盘子青笋也一点不剩。
大病初愈饱餐一顿的感觉,别提有多舒坦了,他靠在枕上,接过湿帕子抹了抹嘴。
“柚子不必总守着我了,到这会儿你还没吃吧?这鸽子汤很不错,你也多喝点补补,用过午膳再好好睡一觉。”
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