397剁椒鱼头(2/2)
京城里贵人多,无论是茶楼酒楼,只要够档次,都少不了被皇亲国戚、文武朝臣上门光顾,这在其他人眼中并不是什么稀奇事。
于是,也就没人联想到这家酒楼的老板身份非同一般。
预留的雅间是“墨梅”,一推门就能看见墙上挂着一副李大师亲笔所作的墨梅。
而雅间里其他的陈设、摆件,再到茶具餐具,都与墨梅这一主题有关。
严御史素来喜欢这类清雅之物,将那幅墨梅细看了许久,满意地连连颔首。
白氏向窗外看了看,“柚子选的这地方果然好,视线可开阔的很!叫我看啊,这雅间布置的也别致,比起得意楼来还要强了几分。”
严御史哼了一声,“这般清雅的所在,岂是得意楼那等俗物可比?”
老侯爷的关注点却不在这些,“孙媳妇啊,你今日要给咱们上什么好菜?老夫今日跑来你的酒楼,就想吃点新鲜东西。”
尤优抿嘴一笑,“这却不难,厨房里都备下了,爷爷先喝口茶候着吧。”
白氏让人将尤氏也请来一起入座,这才放尤优去厨房安排。
一桌子饭菜很快上齐,除了店里春季特色的春饼之外,还有糟鹅掌、剁椒鱼头、酸甜肉圆、水晶虾丸四道菜。
这些菜浓淡搭配,照顾了在座众人各有偏爱的口味。
剁椒鱼头用的是新鲜的鲢鱼头,搭配以尤优自己腌制的泡椒蒸制而成。
这道菜香辣刺激,却不会掩盖鱼肉特有的鲜甜。
再加上没什么鱼刺,就连一向不喜欢吃鱼的老侯爷都吃的放不下筷子。
“这个鱼好!下酒正合适,再来一壶太白酒!”
尤优笑着应了,“好,我就跟他们说一声,再拿酒过来,让爷爷喝个痛快。”
她开门出去,向附近守着的店小二吩咐一声。
因为不想让店里的雇工知道自己的身份,她特意没留小二在门外伺候。
严御史口味偏清淡,更喜欢春饼和水晶虾丸。
“这个虾丸晶莹剔透,卖相别致,味道也鲜美,尤其是汤头,清澈鲜甜。”
听了家里人对自己手艺的赞赏,比听到食客们的赞美更让尤优心中欢喜。
白氏与尤氏相谈甚欢,今日还破天荒喝了两杯酒。
她摸着脸笑道,“我酒量不行,不如亲家母,吃了这么些脸色都不改的。”
尤氏先将自己杯中酒饮了,才咧着嘴说,“说起这个,柚子的酒量却随了她死去的爹,这孩子五岁那年,家里过年做了酒酿,她才吃了一碗就醉昏过去。”
白氏轻笑出声,“ 难怪柚子当着我们面前从不吃酒呢!”
尤优自然是不知道尤氏说的这段过去,不过她总算借此知道,这个身体为什么如此不胜酒力。
两杯果酒就能醉的乱七八糟,果然是天生的!
她也只能干巴巴笑着迎合,“我的确是不胜酒力。”
尤氏此时喝的痛快,也不拘谨着,一本正经跟白氏讲起了道理。
“可见这酒量是天生的,亲家吃不得就随性吃点,图个乐子就是了。”
白氏赞同,“对,咱们女人家喝酒,就是为了高兴,
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