384黄桂稠酒(2/2)
尤果和小兰今日一直忙着算账、招呼客人,忙的不亦乐乎,这会儿才喘口气。
一看见尤优下来,尤果咧着嘴挥手,“二姐,快过来瞧瞧!”
“瞧什么?你记账给咱们记出了一朵花来?”尤优含笑走到柜台后面。
“可不是一朵花么。”尤果神秘兮兮地将账册给尤优看,“咱们昨日到今日进货开张的那些本钱,到这会儿就已经平了。”
看了账册,尤优一愣,她也有些意外,就今天中午就把当天的本钱赚回来了。
她还以为,至少要等到今日过了晚市才行。
这下她也不禁喜上眉梢,“不错,咱们继续努力,看今天结束能赚来多少。”
小兰笑着说,“方才木先生和夫人已经回去了,让我们跟姐姐打声招呼,就说今日不打扰姐姐了,等改日嘴馋了再来用膳。”
尤优点了下头,“时间也差不多了,我去厨房看看,也得准备大家的午膳了。”
在吃喝方面,尤优从不会苛待自己人,贾逢春今日给大家准备的是红烧肉。
五花三层的肋间肉,切成四方块,抄了水之后,炒糖上色。
再加了八角大料、红枣、酱油、清水焖煮,快炖好的时候再放进土豆块。
店里的客人陆陆续续离开,终于到了挽碧楼自己人吃饭的时候。
酱色的肉块酱香微甜,搭配绵软入味的土豆块,蘸着浓稠汤汁十分下饭。
考虑到可能还有客官来去,众人得分成三拨去厨房吃午饭。
他们都对酒楼的伙食赞不绝口,称赞老板娘不苛待手下人,十分大方。
一顿可口的饱餐,足够带给大家干活的力气和好心情。
下午,小二们忙着打扫内外,每个人都手脚勤快麻利,没有偷懒打盹的。
外间客人离开,厨房里却不能停下来休息,还要继续准备晚上要用的食材。
尤优用过了午膳,在厨房帮着忙活一会儿,才从里面出来。
此时尤氏正拿了块湿抹布擦柜台,尤优走过去问,“娘,峰儿回书院去了?”
尤氏直起腰来,“说是还要念书,饭都没吃就回去了,拦都拦不住!”
今日尤峰天不亮就赶回来,为的就是给酒楼开张帮忙。
眼看店里没什么事了,他便赶着回去,说是今日的课业还未完成。
尤优接过尤氏手中的抹布,“店里如今有这么些人手,娘不必自己做这些粗活。您老实在闲不住,坐在柜台后头,帮着收收钱就是了。”
尤氏翻了下眼皮,“你娘还没老的只能吃白饭!这会儿要让我回石头村种田,也使得,干这点子擦洗的活儿算什么?”
尤优无奈,她只是希望尤氏能少辛苦一点,享受悠闲的生活。
可屡屡劝说都没有,她也只好盯着点,尽量让尤氏少操劳一些,“虎子小丫呢?”
83中文网最新地址www.83zws.com