382春饼和春季小菜（2/2）

店小二垂了头，“我不懂茶，这二位贵客也没说要喝什么，我就……”

木先生放下茶盏说，“这个就很好，虽说用的绿茶并非好茶，却胜在形制、色、香、味都足够别致，此茶叫什么名字？倒是不常见。”

尤优笑答，“茉莉花茶，这茶是我自己摸索着做的，算不得好，勉强能润润口罢了。这样吧，等饭后我再泡了上好的银针给二位品尝。”

木夫人笑道，“没想到你还有这制茶的本事，我喝着倒好，香津津的，花香满口又不会让人觉得太过突兀，抢了茶叶的香味。”

她掀开杯盖，“最妙的是，这茶叶漂亮，茶水上浮着整朵的茉莉，像雪花落在水面，让人瞧着就心旷神怡。”

尤优微笑着颔首，这种茉莉花茶在品尝之时，除了尝味闻香，就是欣赏茉莉花在热水中舒展的美态了。

她前世曾喝过一种茉莉花茶，名曰“碧潭飘雪”，浅碧澄澈的茶水上，漂浮着茉莉花，单是看上去就能明白，碧潭飘雪这个名字因何而来。

而她做的这种茉莉花茶，因成本所限，并没有用上明前的掐尖儿好茶。

故而这茶水的颜色不够碧，清澈度也差了点，只有资格被称为“茉莉花茶”。

她笑着说，“夫人若是觉得能入口，我包上一些，给你们带回去尝新。今日二位来给我捧场，我可感激得很，所费银钱一律记在我账上即可。”

木夫人抿了抿唇，“既然这茶叶是你的手艺，我便不与你客气了。只是，该给的却不能少，你才第一天开张，这种赔钱买卖做了可不吉利。”

尤优知道他们夫妻的脾气，也不再推辞，“好，就按夫人说的来，二位今日想吃点什么？”

木先生已经将桌上的菜单翻了一遍，“尤老板有什么推荐？”

尤优想了想，“这个时节春暖花开，最适宜吃春饼，也是我店里春季时令的主食，让我看，就春饼搭配几个小菜，再配上一份汤菜即可。”

木先生合上菜单，“好，就照尤老板说的上吧，再来一壶太白酒。”

尤优开门向外面说了几道菜，小二应了一声，蹬蹬蹬下楼往厨房去了。

才过一盏茶的功夫，两个店小二就端着托盘进来，“春饼配六样时新小菜！”

菜上齐了，大大小小的器皿占据了大半面圆桌。

桌上有两只小巧的蒸笼，里面放着面饼，一色白，一色绿。

周围的配菜有香椿炒蛋、槐花炒虾仁儿、蒜蓉凉拌马齿苋、香辣枸杞芽炒杏仁。

一共四样配菜，木夫人先尝了尝，“味道不错，更胜在这新鲜的野趣，让人觉得将这春天给吃进了肚子里。”

她指了指那两个蒸笼，“这一个蒸笼里装一个面饼吗？”

尤优笑了，“您先用旁边的热毛巾擦净了手，再拿饼子，就知道了。”

夫妻俩人都擦净了手，抬手去拿饼子。

一触碰才知道，那里面不是一张饼，而是一摞。

轻轻顺着一边揭起一张，薄薄的饼子质地半透明，提起来便可透光。

叫人不敢用太大力气，生怕将薄饼给弄破了。

尤优耐心解说，“饼子平坦在盘子里，再根据自己的喜好，放配菜上去。配菜不宜太多，最后再将饼子卷起来吃，配菜可以混着吃，也可以只选一种。”

那两人照尤优说的做了，咬下一口，眼眸都是一亮。