354草鱼十吃(2/2)
在他看来,严闻天此人若要认真折腾起人来,压根就不会考虑什么下限!
不过是请一堆媒婆上门而已,这种事尤峰还真相信严闻天做的出来。
既然暂时惹不过,尤峰接下来的时间都很老实……
因白氏热情挽留,尤氏一直到傍晚用过点心之后,才带着尤峰回家去。
次日上午,朝华院又来了客人,华明轩提着一条足有三四岁孩童身高的大草鱼,也不用人请,就大摇大摆地进了院子。
“哎,延声!看看我给你带了什么好东西来,你也不知道出来迎迎我。”
严闻天与尤优一前一后出来,还未等开口,华明妍就三两步跳过去。
她亲热地挽了尤优,“真是许久没见了,今日我哥本想瞒着我来,却被本姑娘逮了个正着!我一直想着来看你,过年家里人来人往总不得空,今日提前跟你说一声恭喜,咱们关系非比寻常,这喜酒总有资格提前喝一杯吧?”
她噼里啪啦说了一连串,都不带喘气的。
说起喜酒,尤优也没什么扭捏的,她浅笑着打趣,“岂止是喝一杯,今日好酒好菜备下,你若是不喝醉了,我可不会放人的。“
华明轩跟严闻天说了两句话,这才看向尤优,“以后就该称呼一声嫂夫人了。”
尤优笑,“好说,好说。”
华明轩也许久没见到她了,看她举止上比从前更添风姿,似乎是多了些柔和的味道,一颦一笑越发让人移不开视线。
他眼神中却没有半点迷茫,只笑着说,“这是昨日去湖边赏冰挂,看见农人凿冰收网得来的大鱼,我就买了来,想着今日咱们能好好吃一顿。”
尤优看了看那条大草鱼,“果然肥美,那我们就不客气了。”
草鱼太大,初晴和初语两人合力,才将那草鱼抬进了小厨房里。
尤优笑着招呼说,“华大人先跟延声喝茶闲聊,我去弄一桌一鱼十吃来。”
华明轩笑道,“好,我们就等着见识嫂夫人的手艺了。”
华明妍是个坐不住的性子,自然也跟着尤优进了厨房,“这十吃,是怎么吃?”
尤优挽起袖口洗手,“酥炸鱼鳞、酒蒸鱼卷、糖醋菊花鱼、糟溜鱼片、红烧瓦块鱼、椒盐鱼排、橙汁香煎鱼块、砂锅焖鱼尾豆腐、泡椒炒鱼杂、鱼头汤汆鱼丸。”
华明妍掰着指头数过来,“果然一共十样,从鱼头到鱼鳞、鱼肉、鱼杂碎,全都能派上用场,柚子你也太神奇了吧!”
尤优将草鱼取出腥腺,再刮掉鱼鳞,泡进兑了烧酒的水中,反复洗净粘液去腥。
生长了多年的大草鱼,鱼鳞足足有大拇指盖的尺寸,裹上鸡蛋调和的面糊之后,下锅油炸,就成了金黄滚圆的颗粒。
再撒一把椒盐上去,就成了一道酥脆鲜香的下酒小菜。
考虑到要保持刚出锅的口感,尤优暂时把鱼鳞泡在浸了姜片的烧酒中,等最后再下锅油炸。
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