332笋干香菇炒腊肉(2/2)
她走进厨房,将今日如何置办嫁妆,又还打算买些什么,都跟尤优说了一遍。
尤优本身对什么嫁妆没有执念,朝华院里什么都不缺,那些家具摆件放在严府,她也未必能用得上,到头来还是白浪费了那些银钱。
可她知道,这些都是尤氏一番心意。
看着尤氏欣喜的模样,尤优也不忍心多说什么拒绝的话。
“这些事我也不懂,娘自己拿主意就是了,只注意一点,一切尽力而为,无需与严府的嫁妆比肩。弟妹们日后也总有用钱的地方,俭省些总是没错的。”
尤氏满口答应着,“放心吧,娘心里有数!”
饭菜摆上桌,小兰去隔壁将张娘子和张雨泽也喊过来一起吃晚饭。
尤优今日回来的早,又听尤果口口声声“嘴馋二姐做的菜”,就下厨做了几个下饭的家常菜。
红烧鸡块、笋干香菇炒腊肉、海米清蒸白菜、素烧酸甜萝卜球、蒜米肉末烧南瓜,还有一道热气腾腾的鲫鱼豆腐汤。
一桌子菜虽都是家常口味,用的食材也是再常见不过的时令菜,尤优却很注重口味和口感的搭配,荤与素、甜与咸、酸与鲜、清爽与浓郁……
尤氏和张娘子两人都是能喝上两杯的,尤优特意烫了一壶热热的玉米烧酒。
张娘子就着菜,连喝了两杯酒,直呼痛快。
尤其是这道笋干香菇炒腊肉,用来下酒最适合不过了。
笋干是泡开之后,才用荤油炒过的。脆口还带着韧劲儿,吃起来满口香脆。
水发过的香菇香味浓郁,咀嚼起来口感丰腴而绵软。
腊肉则是口感干爽,稍显重口的咸鲜,能更好的与配菜滋味融合。
让人忍不住一口肉,再一口酒,如此循环往复,舍不得放下酒杯。
张娘子喝的脸颊发红,“不愧是柚子的手艺,让我忍不住想多喝几杯了。”
尤优笑着为她斟满酒杯,“张娘子在我家需得喝尽兴了才好。”
张娘子打趣着说,“你如今成了侯府的少夫人,等开春真正过了大礼,我可没胆子再让你给我斟酒了。”
尤优失笑,“我无论嫁进什么门户,不过也是一家子过日子的事罢了,哪儿就能时刻摆出夫人的架势来?更遑论你我两家的交情,更不必讲究这些。”
张娘子先是一愣,后又仰头大笑,“说得对,不就是嫁过去一家子过日子么,管他是侯府还是王府,咱们之间的交情不会变。”
尤优自己端了杯酒,郑重道,“今日张娘子为我的事奔波劳碌,论理我该敬你一杯才是。”
张娘子与她碰杯,毫不迟疑地一饮而尽,“咱们柚子嫁的好,我心里高兴。”
大人们说话,张雨泽就埋头苦吃,柚子姐姐做菜可真好吃啊!一定要多吃点!
最后,还是小兰和尤果将醉醺醺的张娘子送回隔壁安顿。
好在这两家关系亲厚,尤家平日也只有女眷在家,张娘子的夫君对此并没有表现出什么不满。
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