318腊味焖饭（2/2）

严闻天被这声姐夫唤的心情舒畅，“你二姐一门心思扑在这酒楼上，两位妹妹最近也跟着辛苦了，若有什么想要的，尽管开口。”

尤优白了他一眼，这人！怎么给他个梯子，他就能登天？

尤果笑着说，“我们俩是过来给工匠们送午饭和茶水的。”

尤优闻到了空气中若有似无的熏烤油香，“老贾今日用了咱们之前做的腊肉？”

小兰掩着嘴笑，“是腊肉焖饭，难怪贾大厨总称赞姐姐鼻子灵，这都吃过饭了，吃的什么菜还瞒不过姐姐的鼻子。”

这腊味焖饭，还是贾逢春看了尤优做过，才跟着学会的。

蒸米饭的时候，将切成薄片的熏肉和香肠码放在上面，还可以加入泡发后的香菇和笋干等蔬菜丰富味道。

蒸好的米饭被肉类的油脂浸润，粒粒分明，油润软糯。

而熏肉吸收了水分，经过蒸煮之后，入口有嚼劲却不会柴，搭配着笋干和香菇一起吃，滋味更是好的不得了，直教人捧着碗不停地扒饭。

这道菜方便携带，有荤有素，既饱腹耐饥，又能补充干体力活流失的盐分和热量，可以说是一道很适合做给工匠们吃的饭食了。

尤优问尤果，“今年咱们自己做得这个熏肉和香肠，大概还是第一次用吧？”

“嗯！”尤果点头，“今天中午，我们吃的也是这个，可香了！”

冬至之后几天，是灌腊肠、做熏肉的绝佳时机。

若是保存得当，可以存放一年之久，尤优之前抓紧时间做了一批出来，就挂在饭馆后厨窗前晾着。

到现在，算算时间也只是六七成干，不过的确已经可以吃了。

尤优笑道，“说的我都嘴馋起来，等会儿我去铺子里拿点回去煮了吃。”

她领着严闻天往楼上走，二层楼上，靠着东边那一头，已经被工匠打开了。

能看出一个延伸出去的平台已经初具雏形，严闻天挑眉道，“这就是你的独家秘密？你打算弄一个这样的露台做什么。”

尤优指了指外面，“这外面正好能看见沁水河，还有远处的群山，风景极好，就这么挡住了岂不可惜？我打算建一个比现在大三倍的大露台，周围围上一圈护栏，摆上桌子，上面有房顶，哪怕是雨雪天也没有妨碍。”

让食客在这里吃应季美食，赏四时美景，这就是尤优对自己酒楼的定位。

冬季天寒之时，这里也可以笼上几个火盆，绝不会影响了客人的体验。

尤优还计划给这个平台下方种上许多高大的芭蕉树，让绿色拱卫着这处平台。

令人置身于绿色之中，从而心情舒缓烦恼尽消。

“这里风景的确不错。”严闻天说着，信步就要走上那一小截露台上。

尤优赶忙一把拽住他，“还没修好呢，都不稳当，你别上去！”

严闻天听话地退了回来，似笑非笑看着她，“柚子担心我？”

尤优气鼓鼓地捣了他一拳，“这种事儿是开玩笑的嘛？”

她刚才的确是一颗心扑通扑通跳，她好像……越来越在意他的安危了。

难不成，她当真是对他……动了春心？