312蜜瓜杏仁炒鸡丁（2/2）

严闻天笑了笑，“今日还要上早朝，现在就得出门了，你先歇着吧。”

昨晚上赶路，他坚持把车上的软榻让给她睡。

想到他一宿都没怎么休息过，她有些心疼起来，忍不住说，“我做几个菜，等你回来一起用午膳。”

他深深看她一眼，忽而翘起唇角，“好，我尽快办完差事回来。”

严闻天离开后，尤优一觉睡了两个时辰，想到还要做饭，她硬是起身去了厨房。

初晴按照尤优所说，去大厨房取了食材过来，“少夫人今日要做什么菜？”

“蜜瓜炒鸡丁。“尤优取了三只鸡腿，去皮去骨，将整块肉切成方丁。

鸡腿肉脂肪含量更多，相比于鸡脯肉，爆炒出来的口感会更加软嫩多汁。

其他几个丫鬟都在帮忙洗菜择菜，初晴去拿了一个蜜瓜过来。

“少夫人要用蜜瓜做菜？这……要怎么做？”

尤优莞尔，“等会儿做出来你就知道了，去拿几颗鸡蛋磕了。”

切蜜瓜的时候，尤优还趁着初晴没注意，偷偷尝了两片。

果然跟她想象中一样，甜润多汁，香气更是高雅浓郁。

鸡丁先用蛋清加淀粉拌匀了，下油锅大火快速翻炒，变色即可盛出来。

她把同样切成丁的蜜瓜放进去翻炒片刻，再加入鸡丁、油炸甜杏仁炒匀。

最后用放了盐和胡椒、淀粉的清鸡汤勾芡调味，这道菜就做成了。

尤优拨出来一小盘递给初晴，“难得做新花样，你们拿去尝尝味道。”

她还有几个菜要做，鱼片蒸蛋羹、清汤狮子头、素炒菜心、凉拌嫩菠菜……

考虑到昨晚上他一宿没睡，今天她做的几个菜都是清淡好入口的。

身后忽然爆发出一阵惊叹声，“好吃，这蜜瓜好甜好脆！”

“鸡肉特别嫩，蜜瓜也能炒菜，这我还是第一次吃呢！少夫人好厉害！”

“喂喂，你们俩差不多就行了啊，我才吃了一口！”

尤优好笑地摇摇头，都是些十几岁的小丫头，性子活泼些再正常不过。

几个丫鬟们正笑闹着抢菜吃，初语忽然掀开帘子进来，“都吵什么吵，成日这样子不成体统，若让人知道了，倒会以为我们侯府的人都这般没规矩！”

那些小丫头子都怕她，全都垂着头不敢作声了。

初晴皱了皱眉，连忙出言阻止，“少夫人还在这呢，轮到你来诨说什么！”

尤优最后一道菜也做好了，听见初语这么说，她面色淡淡地转身。

“初语这话说的有趣，莫不是觉得我乱了府中的规矩？”

她话音到最后已经带出了厉色，眼眸中也笼上一层寒意。

毕竟尤优是主子，初语心中不服也不敢逞强，只咬着牙说，“奴婢不敢有那个意思，奴婢只是来告诉少夫人一声，世子爷已经回来了。”

尤优不再理睬她，只对初晴说，“菜都成了，准备着摆饭吧。”