284苹果葡萄水果冻(2/2)
严闻天索性坐下,让她更方便些,“我不喜欢让人近身伺候,只除了娘子。”
“啪”尤优将帕子摔到他怀里,“既然不喜欢,那就自己擦!”
严闻天也不介意,浅笑着拿起帕子随手擦两下,“柚子,我这儿还有一件麻烦事,不得不跟你说。太子府明晚办宴会,本来我提早得了这个消息,没打算带你同去,可今日下朝后,太子却跟我说,太子妃指明邀请你前去。”
尤优头皮一紧,“太子妃指明我?我跟她又不相识,这其中有什么门道吧?”
严闻天笑的无奈,“柚子的顾虑没错,只是现在咱们还不能知道太子和太子妃是什么意思,太子妃只是说,想看看大业第一公子心仪的女子。”
尤优嘴角暗搐,这个“单纯”的理由还真让人不好拒绝啊,“我怎么总有一种被人当作珍奇异兽围观的感觉?你说你怎么偏偏就得了个第一公子的名头?”
严闻天淡定地说,“我也不知道是谁弄了个京城二公子的诨号出来,偏不凑巧我更胜一筹,就落了个第一公子的名头,其实,我也很不喜欢被人这么称呼。”
尤优撇嘴,小声嘟囔着,“我看你是甘之如饴吧,大祸水。”
严闻天听力上佳,对她的碎碎念是听了个清清楚楚,他似笑非笑地挑眉看着她,“娘子是在夸赞为夫么?娘子喜欢就好,就不必总挂在嘴上了。”
尤优对他的厚脸皮叹为观止,她一把抱起赖在严闻天怀里的橘子,“睡觉!”
天凉下来,橘子就总喜欢在人怀里窝着取暖,乍然被尤优惊醒,它不满地挣扎跳下地,重新上了严闻天的膝头,还昂着头,示威地冲着尤优“喵呜!”
尤优气的呲牙,“你这个重色轻友的熊孩子,别忘了谁才是亲的!”
看她吃瘪,严闻天好心情地笑出声来,“橘子有时候可比他主人眼光强多了。”
“明天早上的猫饭你来做!”尤优瞪了那得意的一人一猫,气呼呼地拉上床帐。
然而,气话归气话,第二天早上,尤优还是亲自给橘子做了饭才出门。
大业北方人有秋冬喝羊汤的习惯,无论是大酒楼、小饭馆,还是街边的食摊,这个时节走在街上,时不时就能闻到空气中飘来羊汤的气味。
惯常给尤家饭馆送鲜肉的老张今日送来了半扇羊肉,“老板娘看看这羊肉,水分少,膻味轻,血水也都基本放干净了,可是上好的货色了。”
尤优捏了捏后腿那里的肉,弹性十足,的确是新鲜的好肉,“好,留下吧。”
她也正好有意在自家饭馆里卖羊汤,算上火工和配料成本,定价二十三文一碗。
虽说比外面小食摊上的羊汤稍微贵一点,可这个价格也是大多数人都能接受的。
羊肉汤要带骨头炖,通过析出骨头中的精华和油脂,汤味才会更加浓醇。
贾逢春在尤优的指导下,开始处理这整半扇的羊。
先分割成大块,再根据各部分的特点分别进行拆解,终于,羊肉都被切成大块。
剔出来的棒骨和羊蝎子先冷水下锅,煮开之后撇去浮沫。
尤优另外起了一锅,将切好的肉放进去汆水,再捞进一旁沸腾着的骨头汤锅子。
调料只有两味,大香和小茴香,小火炖煮,这道菜的精髓就在于熬煮的功夫。
除了这些,尤优熬的羊汤,还有一个秘诀在其中,她要做的是乳白羊汤。
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