245如水清汤(2/2)
尤优唇角弯了弯,这个程度正正好,是她想要的清汤。
华府的厨子们都忍不住停下手中的活计,偷偷观察尤优调汤,想跟着学两手。
太神奇了,清汤竟然能做到清如水的地步,真不愧是秦上膳的徒弟啊!
华明妍凑过去看,“看着像清水一样,闻起来香味也淡淡的,真的好喝吗?”
其他厨子都暗暗点头,大小姐问的好,我们也想知道啊!
尤优笑了,“这熬汤讲究的是底香,闻起来香气重,底香就少了。至于这清水一样的汤好不好喝,你尝尝就知道了。”
她随手给小碗里舀了一勺递给华明妍,“没有多余的,你且尝尝味道吧。”
华明妍就着碗沿喝了一口,厨子们都偷眼瞄自家大小姐,等着她做出评判。
华明妍却没说话,三口两口把汤喝干了,“还能再来一碗么?”
众人绝倒,看来这清汤果然是非比寻常的美味啊!
尤优却不答应,“不能,清汤是明日寿宴上做菜用的,我还怕不够用呢。”
“好吧,那我等着帮你试吃别的。”华明妍抹抹嘴,找个了小马扎坐下。
等到用午膳的时候,华明妍肚子也被各种半成品食材撑饱了。
华明妍身边的婢女秀眉急急忙忙到了厨房,“小姐,尤小姐,老太爷请尤小姐过去叙话,说是秦上膳来了。”
尤优心中叹气,她这个师父,把她丢到华府厨房之后,就彻底甩手不管了。
尤优解下围裙,“好,等我回房间洗个脸换身衣裳就去,这厨房里呆了一上午,身上味道不太好。”
尤优和华明妍才走到华老将军会客的前厅,就听见秦正毫不避讳地夸赞。
“我这徒弟底子好,心思正,做菜很有灵气,是不可多得的厨子啊!”
华老将军声音中气十足,“那老夫可期待着了,若是不好,你得罚酒赔罪。”
“嘁!”秦正嗤之以鼻,“我那徒儿在拜师之前就可以独当一面了,就你这几桌子宴席,我们还不放在眼里,保证给你弄得风风光光!”
华明妍牵着尤优进去,“爷爷,柚子做菜可好吃了呢!你别不信。”
尤优是第一次见到华老将军,他是一位须发皆白的老人,身材高大壮实,嗓音洪亮,眼神更是锐利清明,完全不像普通的老年人。
华老将军一改之前与秦上膳斗嘴的态度,冲着尤优和善地笑了,“哦?你就是我孙女儿的好朋友吧,为了给我这老头子筹办寿宴,这几天你辛苦了。”
尤优屈膝行礼,“晚辈尤柚见过华老将军。”
华老将军是值得尊重的长辈,这个礼,她行的真心实意。
她又转向秦正那边,“徒儿见过师父。”
华老将军哈哈一笑,“气度举止都是好的,难怪就连我那眼高于顶的孙儿都称赞有加,坐,就当自己家里一样,可别拘束着。”
坐在华老将军下首的华明轩也对着尤优笑了笑。
华老将军看一眼自家孙儿,再看一眼尤优,越看越满意,这姑娘是秦上膳的徒弟,厨艺人品自然是没得挑。
最难得是气度举止都自然大气,全然没有那等扭扭捏捏的小家子气。
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