230鲜果西瓜酪（2/2）

尤优挖出西瓜肉，分次用干净细纱布包上，手动挤压出果汁。

小铜锅用水熬煮了石花菜，煮成浓稠的胶质状，再过滤几遍加白糖搅拌至融化。

西瓜汁子按照比例与石花菜汁融合，拌匀了倒进几个小碗里，再把那几个小碗都放进装了冰块的大盆里面冷却。

尤优也是今年入夏了才知道，京城每年夏天都有专门制冰卖冰的人。

不同于权贵们用冰存冰的豪奢之便，这些制冰人主要面向的是市井百姓的需求，而这一群体则被大家称为“凌人”。

大业国京城位于北方，市井中售卖的冰块，来源无非分为两种。

一种是采冰人冬季在山间河谷中开凿来的冰块，在冰窖中储存到来年夏季贩卖。

另一种却是人工制冰，也不知道是什么人第一个发现的，硝石溶于水的时候，会大量吸收水中热量，到一定程度甚至可以让水结冰。

有了这硝石制冰法，到了夏季，哪怕是去年冬天的存冰用完，凌人们也有法子给市面上源源不断地提供冰块。

只是这硝石制冰的售价要比寻常储存的冰块稍微贵一些罢了。

尤优穿越来之后，早就馋这一口冰凉凉的东西吃，今日回来的路上，她就去买了些冰块。就算吃不完，夜里用盆子装了放在床旁边，也能睡得更舒坦些。

西瓜酪在冰块中湃透了，想吃就随时取一碗出来，再浇上准备好的果子就行了。

严闻天很快就吃完了一碗，感觉肚子里都直冒凉气，“好痛快，吃这么一碗，这会儿已经感觉不到热了。”

他笑着看向尤优，“明日华家兄妹约了我去城外泛舟吃酒，你也一起来吧。”

尤优摇头，“我明日没空，明日我要去师父那，总算了结了烦心事，我也得去师父那看看了，拜师之后，还没登门拜访过他老人家。不过，之前我被京兆府带去，华大人从中没少出力，你替我先谢谢他，说改日我请大伙儿吃酒。”

严闻天想了想，“也好，你的话我会转达给那兄妹俩的。”

且说那天郑莺被人从秦府丢出来，她怨毒地盯着秦府后门看了许久，嘴里诅咒着秦凌娉，可她却没什么实际的法子，只好转身走开。

等她刚走到自家铺子门口，京兆府的差役就到了，当着满大街人面前抓走了她。

郑家人平时在这条街上就没什么人缘，周围的商户见他家落难，恨不得都上来踩一脚。郑莺被京兆府抓走的消息很快一传十、十传百地扩散开来。

郑记点心铺子那些客人几乎都听说了郑家的女儿不但偷了尤家的点心方子，还给人家铺子下毒的事。

想他们心性如此恶毒，客人们也就信了坊间有关郑家做点心偷工减料的传言。

再加上之前尤氏带着尤果去店里闹过，渐渐的传言愈演愈烈，很多人都知道这郑老板心术不正，连孤儿寡母的亲戚都欺负。

郑记点心铺生意一落千丈不说，还有人偷偷在他家门板上画驱鬼辟邪的记号。