187花样鲜果盘(2/2)
尤优扭头跟米朵说,“朵儿,你去把每样点心都包两斤,等会儿给华小姐带走。”
华明妍也不跟她客气,笑嘻嘻地说,“那我就不客气的收下了。我娘之前吃了你这的点心就喜欢的很,回去我把这地方告诉她,也让她常来关照你的生意。”
尤优笑着,“那敢情好,你若能帮着宣传,我自是感激不尽了。”
三人说着话,尤优视线又落在那篮水果上,“两位今日既然来了,索性留下来多坐一会儿。我再削个水果拼盘,煮一壶红茶,咱们喝茶聊天如何?”
不等华明轩说什么,华明妍就举手赞同,“好啊,之前就听我哥说你厨艺特别好,刀工尤其出神入化,今日我终于能亲眼见识到了!”
尤优征询地看华明轩,华明轩苦笑着说,“明妍都这么说了,我还能说什么?反正,我是个闲散人,下午也没什么事要做。”
尤优挑选了几样水果,冲洗干净,她先取了一把柳叶双刃刀,利落地把西瓜翠绿色的外皮削成连绵不断的波浪形。
外皮完整地从西瓜上剥离开来,只留下里面浅碧色的那层厚皮。
西瓜对半切开,尤优将其中一半捧在手中,另一只手开始在上面雕刻起来。
切、挖、凿、剜……她下刀手法娴熟而流畅,没有片刻停顿,似乎不需要思考。
才半柱香的功夫,尤优停了刀,将手中的西瓜抖了抖,一朵硕大的牡丹花在她手中盛放开来。从中心的鲜嫩深红逐渐向花瓣外端延伸变浅。
深红、水红、浅红再过度到淡粉、浅碧、半透明的玉白,整朵牡丹花鲜艳明媚,色彩活泼灵动,沾染着西瓜汁子的水光,仿佛被赋予了生命。
华明妍早就看住了,等尤优把雕好的牡丹斜摆在青瓷平盘中,她才醒了神。
“柚子你太厉害了,这是怎么做到的?我都没看清呢!再来一个!”华明妍跑过去,趴在台子旁边左看右看,爱的跟什么似的,又舍不得动手去触碰。
尤优笑了笑,拿起另一半西瓜,又雕刻了一朵造型截然不同的半开牡丹出来。
两朵牡丹花摆在一起,再将之前削下来的翠绿瓜皮用剪刀剪出绿叶、嫩芽、花枝。点缀在两朵花之间,做出牡丹并蒂开的样子。
橙子外皮,削出一小撮发丝粗细的,细细放进牡丹花中,就成了花蕊。
接下来还有刻成山茶花的蜜瓜、做成玉兰花的香梨、小兔子造型的红苹果……
果盘颜色搭配极美,摆盘之后,就成了几只红皮兔子卧在花丛中的美景。
最后再给其中零星点缀一些樱桃和草莓,这样就算是完成了。
华明妍一直趴在旁边,瞪大了眼睛盯着尤优的动作,生怕错过了什么。
尤优把果盘整理好,左右端了端,满意地微笑,“可算是做好了,太久没动手,手感倒有些不如从前了,比过去多费了不少时间。”
华明妍瞠目结舌地看了看桌上的果盘,在抬头看尤优,“我在宫宴上见过这些雕花,可是也没有你做的这么好看。这些花草看着活像是真的一样,让人看着都不舍得吃了。柚子,你还收徒弟么?我要跟着你学刀工!”
华明妍的一大爱好就是舞刀弄枪,她随身的兵刃就是一把短刀。所以尤优的这一手好刀工真真是对了华明妍的脾胃。
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