173花生玉米粥（1/2）

白蒿麦饭蒸熟之后，出锅先晾一晾水汽，然后再大火旺油加了蒜末葱花炒过，只用盐巴和五香粉调味就能吃了。

这白蒿麦饭，既可以说是一道菜，又能算作是一道可饱腹的主食。

包裹面粉蒸熟的野菜，保留了自身特有的清香鲜甜，又多了筋道绵软的口感。

炒过的麦饭，又融入了葱蒜的香味和油香，每一口都是满足感，丝毫不会令人觉得寡淡无味。

为了搭配白蒿麦饭，尤优切了两样酸甜口味的腌菜，又熬了一锅花生玉米粥。

主要是为了喝汤，所以她把这锅花生玉米粥特意熬的稀了些。

晒干又泡过的玉米粒、花生米、加少许糯米，多添些水，小火熬制一个时辰。

水汽从锅盖上的小孔腾起，又消散在空气中，甜甜的玉米香味，让人回忆起上一个丰收的秋季。

也许是骨子里源于农耕民族的血统，尤优闻着这种谷物特有的甜香气息，觉得分外安稳熨帖，心中的躁动的郁气都在这水汽中沉淀下来。

今日去宋府走一遭，若说她心情半点没受影响，那才是骗人的。

被宋府那些人当作是攀附权贵的虚荣女子，这是尤优生平受到最大的羞辱。

被迫向陌生人低头，还要承受对方各种居高临下的冷嘲热讽，这才不是她想要的。

尤优是喜欢钱没错，可她真正喜欢的是通过自己的努力，一步步接近梦想的过程！

她守着煮粥的砂锅坐在小马扎上，深深吸了一口香甜的水汽，再缓缓呼出，似乎能借此将胸臆间残存的浊气都尽数吐出了。

只等糯米化开，花生绵软，玉米香糯，浅红色的粥水变得粘稠，就算熬到了火候。

白蒿麦饭，配着腌菜和花生玉米粥，今日就是这样一顿再家常不过的全素晚饭。

晚饭桌上，尤优吃两口麦饭，又喝着热热的玉米粥，不得不说，这些没有经过后世改良培育的食材，有种天然滋味在其中。

她觉得这种朴素又不失味觉层次的食物，更能给人带来返朴归真的心情。

这些食材无需过度调味，越是天然的食材，越能用简单的烹饪方式，存其本味。

家里其他人吃了都赞不绝口，就连尤果都连吃了三小碗麦饭。

尤氏从未吃过这样做法的野菜，她又给自己拨了一碗吃着，含糊不清地说，“怪道了，这野菜让柚子做出来怎得也这样好吃。”

尤氏吃的太快，喉咙有些噎，连忙灌了两口汤，“照我看这饭才最好呢！是咱们这样的人家应该吃的，以后就多吃这个，别大鱼大肉的浪费。”

尤果第一个跳出来抗议，“不行，二姐做的菜都好吃，我什么都要吃！”

尤优被她紧张的样子逗笑，“放心吧，亏不了你这张嘴巴！这麦饭就算好吃，每日吃也总会腻味，还是要每种食物变着花样吃，才是对身体最好的。”

吃过了饭时间还早，一家人就都坐在正屋里闲聊。

点心铺子里的点心暂时就定了这么十几种，尤优打算一个季节再变换一次样式。