112生汆丸子汤（2/2）

想当年，她一个人去水产市场扛一箱海货走路都没什么压力。

终于搅好了肉馅，尤优让贾逢春在大炒锅里烧开了一锅水。

再转小火，让开水锅里保持沸而不腾的状态。

尤优洗干净了手，一手攥了肉馅，看似完全不用力气般，往开水锅里一挤。

贾逢春在旁边看着，只觉得提心吊胆，“这丸子不用力攥紧了，入锅煮着岂不是会散开？”煮成一锅肉末子汤，这可让人怎么吃？

尤优神态悠闲地快速将一个个肉丸挤进锅里，“你看看，这是肉末汤么？生汆丸子不能攥的太紧，否则煮出来肉质太柴，不够鲜嫩。”

贾逢春瞪大了眼睛，看着锅里那些粉白滚圆的肉丸子。

“这可是奇了，怎么不会散开呢？”

尤优笑道，“这肉馅里加了蛋清和淀粉，本来就不容易散开。还有这锅开水，绝不能在翻滚沸腾的时候下丸子，那样绝对会散的。”

贾逢春将要领记在心里，打算回头在自家厨房里试试。

他看了一会儿，不禁有些跃跃欲试，“师父能让我也试试么？”

尤优颔首道，“你来吧，用力要均匀，这样丸子大小标志些。”

贾逢春试了几个，最初做的丸子还有些不规整，后来倒也渐入佳境。

那些不算成功的丸子，被尤优另外捞出来，作为他们的晚饭。

“请问，这家掌柜的可是一位姓尤的姑娘？”

听到有人在外面这么问，尤优皱了皱眉头。

她担心是有人上门找茬，尤果在外面应付不来。

尤优急忙洗了手出来，“我就是这家店的掌柜，请问您是哪位？”

来者是个看样子只有十四五岁的少年，听到尤优这么说，再一打量正主儿。

少年眼睛亮了亮，回头冲着外面，“爷，您要找的姑娘就在店里，快进来吧。”

他们家爷说了，要找的尤姑娘，是个年轻漂亮的姑娘家，这么看应该是没错了！

尤果和小兰如临大敌地护在尤优身边，“你们到底什么人，找我姐姐做什么？”

只见那少年点头哈腰地从店门外引了一位年轻公子进来。

年轻公子一身华彩锦衣，一进门仿佛将整个小店都给照亮了。

他皱折眉头错身从狭窄的空间走进来，在看到尤优的那一刻，却变得满脸笑容。

他把玩这手里镶金嵌宝的小斧子，“尤姑娘，咱们又见面了，还真是有缘分啊！”

来的人正是宋祁钟宋大公子，尤优默默在心里翻了个白眼。

这算是缘分么？她既不傻也不瞎，很明显宋祁钟是刻意找到这里来的。

尤优扯了个礼貌的笑意，“原来是大名鼎鼎的宋公子，不知宋公子大驾光临，有何指教啊？”

宋祁钟差点脱口而出，“本公子是来找姑娘你的”。

可是他想了想，觉得这样说话有些唐突，完全不能凸显他翩翩佳公子的风度。

“本公子是碰巧听说姑娘才开了新店，所以特意前来捧场的，看有什么需要帮忙的。”

然而尤优只是微笑，“好啊，公子想吃点什么？小店下午只有小笼包和生汆丸子、红枣粥，只怕简陋了点，不合您的口味。”

宋祁钟愣住了，怎么跟他想象中的发展不太一样呢？