29柚子皮酿肉（2/2）

她夹了一块柚子酿肉放在小兰碗里，“尝尝这道菜，我第一次在家里做的。”

小兰虽然实在是没什么食欲，可她还是不忍拂了尤优的一片心意。

她夹起菜来，咬了一小口。软糯中略带嚼劲，滋味香浓厚重之中，又隐含着一股清香。味道极富有层次感，很是鲜香开胃。

小兰愣了一下，低着头三两口就将那块柚子酿肉吃了下去。她仿佛感觉到自己早已经冷却的食欲又渐渐复苏过来。

尤家其他三人也尝了这道菜，尤果一连吃了两块，腮帮子撑的鼓鼓的。

“唔……好次！肉特别香，还不会觉得腻味，好像吃再多也能吃得下去！”

“小馋猫，就你会吃！”尤优笑着嗔道。

她环顾众人，浅笑着说，“果子不许抢答，小兰和峰儿可知道，这是什么菜？”

小兰懵然摇头，“尝不出来，倒是能吃出一股水果的清香来。”

尤优笑道，“这就是了，这道菜名叫柚子皮酿肉，就是用柚子皮包着肉做成。”

尤峰惊讶地再吃了一块，细细品着咽下，“柚子皮岂不是苦极？这道菜既然是用了柚子皮，怎么尝不出半点苦味！”

尤优意味深长地看着小兰，“这柚子皮天生就存了苦味，可是只需用冷水浸泡上两日，勤换着水，就能将其中的苦涩之味尽数褪去，只留下独有的清香气息。就像这人心里头的苦处，只要挨得过这一时，总有苦尽甘来的机会。”

尤果嬉笑着再夹了一块，“我只知道，这菜好吃的不得了！”

尤优看到小兰垂着头若有所思的样子，她心中一叹，但愿这孩子能早日解开心结。

她身为旁观者，也只好点到为止，尤优没有再接着继续这个话题。

“既然都说好吃，那就多吃点，你们可不许给我剩菜啊！”

一顿午饭，算是吃的热热闹闹，其乐融融。

小兰也就着菜，吃光了一碗米饭，跟尤果说话的时候，嘴角边终于也能带出一丝笑意。

尤优也拿不准小兰能不能想通，可现在看来，小兰至少能吃得下饭了，总算是能暂时松上一口气。

过了两日，尤优看小兰情绪还算稳定，除了不愿意出门见人，在家里还能跟家人说笑上两句。

尤优就让尤果在家陪着小兰，自己带着尤峰和家里刚做好的腌菜去了县城。

这门腌菜生意，姐弟俩早就是熟门熟路。来的客人大多又都是回头客，尤峰已经学会了如何招呼客人，一个人守着摊子也游刃有余。

尤优还有别的事要办，就将尤峰一人留下摆摊，自己则去了石原县衙门。

眼看着还有五日就要去州府比赛了，她这边被何氏的事儿绊住了脚，所以才迟迟不能到县衙这边向华明轩复命。

如今可不能再耽搁了，这次的比赛要做出十道菜来，要提前准备好才行。

来往多次，尤优早已将县城的道路摸熟了，好在这石原县城并不大，没多久她就到了县衙正门。

县衙门口的衙役听尤优讲明来意，连忙跑进去回复。

不多时，华明轩身边的那位师爷就快步出来，一见尤优就笑着拱手。

“尤姑娘来了，我家老爷此时正在大堂上断案，还得请姑娘随我从偏门进后衙等候片刻，请吧。”