第343章 品菜（2/2）

可橙又道：“张大厨，清蒸白切方能体现出食材有多新鲜，您除了油盐之外的调料统统都可以不加！”

张大厨依言将鲩鱼清蒸、鲈鱼清蒸、水鸭肥鸡鸡都白切端上。

可橙想了想，忙跑出去从车厢里取了一个小坛子进来，把里面的酸笋取了一盆出来，淘洗干净了，让张大厨和鸡杂鸭杂一起爆炒。

半个时辰不到，白切鸡、白切鸭、清蒸鲩鱼、清蒸鲈鱼、鸡杂炒酸笋都端了上来。

张大厨先夹了一块鸡肉吃了，笑道：“肉质紧致双滑，不错不错。”又吃了一块鸭肉，惊喜道：“咦，你们家的鸭肉不腥！”再夹了一筷子鱼肉，说道：“没有泥土气！”又吃了一筷子鲈鱼肉，大喜：“柔嫩无刺，这种鱼最好，老人孩子都能吃，不怕鱼刺鲠喉！”

最后他吃了一筷子酸笋，双目瞬间放出光来：“这是什么？酸笋？很是开胃！这个做餐前菜最好不过了！”

江信见张大厨大惊小怪的，不由得暗暗发笑，心道：“还说自己是大厨呢，原来也没见过世面的。”他自诩尝过无数美食，因笑道：“我来试试。”

可橙笑道：“江二叔，您试过之后，若是好吃，从此就从我们家采买肉菜好不好？”

江信笑道：“那是自然。”

他先是吃了一块鸡肉，说道：“嗯，还不错。”

又吃了一块鸭肉，说道：“恕我口拙，实在品不出有什么特别的。”

张大厨道：“二少爷可能少吃鸭肉，这一般的鸭子有一股臊味，但这位可橙姑娘家的鸭子并没有。”

江信摇摇头，又吃了两块鱼肉，笑道：“鱼倒好！这个鱼必定是要从你们家买的。”

可橙大喜，忙道：“您再试试鸡杂炒酸笋？”

江信一脸嫌弃地道：“我向来不吃内脏的！”

可橙忙道：“我也不要你吃内脏，你就尝一根酸笋好了。”

江信不情愿地夹了一根酸笋塞进嘴里，先是嚼了一嚼，继而惊喜至极地道：“这个最好！若不是拿鸡杂炒的，说不定我这会子就要吃光这一盘！”

可橙笑道：“我没骗你吧？我跟你说啊，还可以拿肉片炒，可香了！咸咸酸酸，开胃又下饭，家里若有老人家，不妨多做几顿给他们送粥下饭吃。”

江信想起自家年迈的奶奶，当即说道：“你还有多少？剩下的全卖给我！”

可橙笑道：“我这里只有这么一小坛子了，我白送给你。您若是还要，我明天再送来。”

江信大手一挥，说道：“要！”

他们在楼下大厅里品尝，周围的食客见了，个个都围上来问道：“这是干什么？”

可橙笑道：“品菜呀！各位若有兴趣，也可以尝一尝。”