第五百六十七章 厨房小助手(2/2)
然后他又觉得引个火不容易,所以得一直填,不能让它灭了,然而柴火填的太多了……也不合适。
这会儿听到沈一楠叮嘱“小火”,便连忙应了一声,减少了往里面放柴火的频率,只保持着不会熄灭的那种。
从连个火都引不着,引着了之后还会弄灭,将厨房里弄得乌烟瘴气的,到能够做到这一步,可以说沈一楠是劳苦功高、教导有方了。
因为素菜比较好做,沈一楠便先做荤菜,先是做红烧肉,红烧肉比较麻烦且费时比较久,不过忙完前面的之后,后面只需要慢火细炖,时不时翻个身儿,最后再大火收锅罢了,这个时间段她还可以做其他菜,可谓是节约时间。
对于做先做什么后做什么,萧临洲自然是不懂的,他只用听沈一楠的吩咐就是了。
沈一楠等锅烧热后放入麻油,然后爆香姜片大蒜花椒八角,将五花肉倒入,翻炒至两面微焦,再加入料酒或者白酒、酱油、冰糖,最后又往里面添加适量的水,这才叮嘱萧临洲小火慢炖。
滕开了手,她则去做其他的,因为麻辣兔中间要不停地翻炒,时间上和五花肉怕是错不开,所以沈一楠就先做了爆炒鸡丁。
五花肉还没有做好呢,爆炒鸡丁便已经好了,装盘之后,沈一楠翻了翻五花肉,让其颜色、受热都更加均匀之后,便开始做麻辣兔。
说到同时要做两个菜,沈一楠就不得不夸赞一声,萧临洲了,本来她还担心这人一个人同时烧两个锅忙不过来呢,哪曾想竟然是他她小看他了。
而对于沈一楠的夸赞,萧临洲是十分受用的,眼睛几乎都盯在锅灶里,一刻都不敢松懈。
不过索性,不到一个时辰,这些荤菜都已经弄好了。
余下的素菜更是好做,沈一楠先是将汤做上,然后才开始炒鸡蛋、炒青菜,等菜都收拾好,汤也就已经好了。
“好了,完工!”沈一楠拍了拍手,让萧临洲将火熄灭了,她将菜盛出来,然后往锅里面添了添水。
三个荤菜三个素菜,还有一道汤,再加上三个人要用的碗筷勺子什么的,就凭着他们两个人是肯定弄不过去的。
索性都已经忙完了,萧临洲也不抗拒喊人过来端菜摆桌。
沈夜山被唤出来的时候,沈一楠和萧临洲已经坐在了花厅里,他看了一眼桌子上的菜,还有面露自豪得意的萧临洲,不由得带着笑容道,“这可真是沈某的荣幸,有生之年,竟然能够吃的到王爷做的菜。”
唔,早在厨房里的人被赶出去的时候,沈夜山就知道了。本来还有些担心怕是吃不上饭了,不说萧临洲那个没做过饭的会不会做,便是做了,他也不敢吃啊。
不是其他,纯粹是怕被毒死。
但这菜色。一瞧就是沈一楠做的,色香味俱全,完全不用担心。
不过想着萧临洲定然是参与了其中,虽然没有主厨,但这些菜也算是经过他手了吧?
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