第七十二章做菜的学问(1/2)
一来,她个人觉得这个她的地方,她请客不是应该在她这里吗?二来,这要是在送到那么远去,多浪费时间啊?虽然说如今天气热,菜不容易变凉,但也搁不住这么折腾吧?
况且有些菜炒好之后只是用火温着,别看天气热,但热菜还是得热着吃,凉了之后味道不如原来的好不说,对身体也不好。
尤其是有些用大油炒出来的,便是沈一楠再自诩自己厨艺好,也不敢说大油炒的菜放凉了之后有多好吃。
萧元沛听了也不觉得自己被使唤有什么不好的,也没觉得这句话有什么不妥当的,去院子里带着人就开始收拾了,不仅把桌子椅子找出来了,还让人拿来了遮阳的,搭了顶账,将四周都放上冰盆。
啥?你说这会儿放冰盆太早了,浪费?
他可是堂堂九王爷,会连这点儿冰都用不起吗?况且再过段时间,若是天气更热,指不定就去避暑山庄了呢?
他自己一个人也能去下面庄子里凉爽凉爽啊,所以这对于他九王爷来说,那都不是事儿。
“三嫂,大概有多少道菜啊?”萧元沛又过去问道。
正准备摆桌子呢,他才想起来这个问题,当然了,这也是他为沈一楠着想的,若是桌子拼接的地方太大了,岂不是显得空拉拉的?太小了又不够摆。
沈一楠也不知道能够做出来多少道,只是那会儿她粗略地估计了一番,做出来一百四五十道还是能的,只是这样太过浪费了,道:“这样,差不多一百零八道菜吧,你看着地方弄得稍微大一些。”
若是到时候多做了,无论是添上去还是不添上去,都完全可以。
做出来的样数多,弄出来的量却不多,毕竟野菜这个东西大家也是知道的,特别容易缩水,掐那么一大把,炒出来之后可能也就一小盘子的量。
这般忙活着,沈一楠看着那些被弄出来的菜道:“再找些盆子或者盘子什么的都行,将那些炒熟的菜,盘子中心的留着,边儿上的一圈儿给放在另外一个里面,留着等会儿你们也尝尝,好歹也是大家伙儿忙活了一上午的。”
厨师嘛,做的菜有多的,留下来自己也能尝尝味道。
况且一百零八道菜,若是她没猜错的话,到时候估计也就她、萧临洲、萧元沛还有皇上用。
没错,她还是比较习惯称呼人的名字,只是皇上,呵呵,她不知道皇上叫啥子,贸然提皇上名字都是大不敬的哦。
而盘子中心盛着菜,留出来的空地方她可以放一些花瓣之类的给摆出来,增加一下艺术美。
况且这么多,凭着他们四个人,一样菜吃一口都吃不玩吧?虽然还有许多道是汤,但是汤的饱腹感更强烈啊。
她这么一说,底下人更是干劲儿十足了,虽然以前给主子做菜的时候,有多余的他们也可以用,但跟着能一样吗?
这是王妃亲自做的,亲自开口留下来给她们用的!王妃真是个好人啊。
不仅人长得好,脾气好,最主要是做菜还好!
萧凌沧熟门熟路的让人在书房里看好,自己换了一身轻便的衣裳带着人出门儿了。
萧临洲也早一步就去了食味斋里,看到萧元沛把吃饭的地方安置在那里也没有说什么。
他还能说什么呢?只看着他不打一声招呼的就往别人后院里跑,就是个缺心眼儿的二货,能想到什么?
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