第四十四章、油底沉浆(2/2)
“各位选手,各位记者朋友,请坐到观众席。应陈国选手要求,此次菜肴制作,将会在大家的见证下进行。
“同时比赛结束,将现场宣布比赛成绩。”
忽然的安静。
参赛的选手与在场的记者们都是一头雾水,他们不明白,原本因为比赛事故而落于劣势的陈国,究竟是因为什么样子的考虑,才会想着要在所有人的见证下来完成一道菜肴。
但是好奇心促使着他们份份停下了脚步,在组委会的安排下,有序地返回了比赛场地。
评委们不在比赛场地,他们此时正在给早已完成的作品们打分。
陈国安安静静地给手里的土豆削皮,削过皮的土豆被他放在水里浸泡着。
动作慢慢悠悠,就好像是在自己的家里,做一道家常的菜肴。
所有的人都一头雾水,他们想不明白,难道说,陈国把他们专程喊回来,就是为了看他陈国削土豆????
这怕不是被刚才的事故刺激的脑袋不太正常了吧?
削完皮的土豆又被陈国从水中捞出,一刀一刀慢慢地切滚刀块,手起刀落,“咔咔”的声响中,土豆变成了均匀的块状,又被陈国浸没在水中,慢慢的淘洗。
土豆无论是炒制还是油炸前,都需要浸泡在水中淘洗,这么做是为了清洗掉土豆表面的淀粉,让土豆的口感不会因为沾染了淀粉而变得不够爽利。
做完这一切准备,陈国看向眼巴巴望着自己的一群人:
“今天之所以要让节目组把大家喊回来,是因为我想教大家做一道菜。”
教大家做一道菜????
观看的众人们顿时炸开了锅,虽然他们知道陈国口出狂言已经不是一次两次了。
上一次胜又良平对着他宣战的时候,陈国淡淡的一句
“我的对手只有我自己。”
让大家记忆深刻,当时他们以为这已经是陈国狂妄的姐姐了,没想到,此刻的陈国更加地狂妄:
“今天,我想教大家做一道菜。”
你要知道,在座的都是一些什么人啊,除了美食记者之外,坐在这里的可都是杀进苏疆省青少年厨师大赛决赛的、苏疆省青少年一届厨师中最顶尖的选手了。
你要教他们做一道菜?
你这句话的意思丝毫不亚于“我来教你们做个人”好嘛!
此时此刻,在座的所有人对陈国的印象只有一个——狂,非常的狂,狂到没边的那种狂。
可是……
人家就是有这么狂的底气啊。
无论是那一道已经完成的青龙玉如意,还是他刚刚被意外损坏的油炸冰沙,都是菜肴极品中的极品。
人家狂是狂,可是这一群选手们还真的比不过他……
气不气?
席龙和意溪他们一众评委点评完评委区的已完成作品,就看到陈国面无表情地向大锅里倒入色拉油,然后小火慢慢地给油升温。
而一众选手们坐在观众席上,一个个神色怪异,但却没有一个人说话。
这一个场面,就好像是……
就好像一名教师,
在给同学上课。
陈国看着一众评委们回来了,终于缓缓开口:
“我想要教给你们的技法,叫做油底沉浆。”
83中文网最新地址www.83zws.com