181、酒方子(2/2)
还不等沐瑶说话,那边就听见娘说道:“瑶儿,今天在厨房,我听周妈说你捣鼓出来一个叫十三香的东西给她,说是做菜的调料,今天周妈的手艺突然变这么好,该不会是放了你说的那个十三香的缘故吧?”
别人不知道,但陈余氏还是知道的,刚刚中午饭就是她跟周妈一起弄得,所以对于周妈在菜里放了什么还是知道的,也知道小女儿捣鼓出一个叫十三香的调料。
不然肉类的菜味道不会这么好,反到蔬菜类的没变化,因为所有荤菜跟小炒类的都放了那个叫十三香的调料,所以陈余氏才会这么笃定。
“什么十三香?瑶儿又捣鼓出什么东西吗?”陈润停下手中的筷子,有些好奇的问道。
沐瑶见爹跟娘问话,随即把十三香的事情跟爹和娘说了,同时也说了她目的是为了让以后酒楼的菜味道更好,当然关于她怎么会制作十三香这东西,沐瑶理所当然的推给梦中老爷爷了。·
大家听了沐瑶的话,才焕然大悟,不过大家对于沐瑶时不时的捣鼓出什么东西也不觉得奇怪了。
“这下好了,如今有了这个十三香,那么以后酒楼在菜的味道上就不会差到哪里去了,说不定还会一举超过人家酒楼也不一定,好了,以后瑶儿可以多多制作一些十三香,正好以后酒楼可以用的。”
陈润满脸喜色的说道,如今算是解决了一件事情,他不高兴才怪。
“知道了,爹,”沐瑶先是点头答应,随后想到她昨晚画好的酒楼图纸跟她前段时间默写下来的酒方子。
于是忙把随身的荷包里的两张纸递到陈润的面前说道:“对了,爹,这是我默写下来的酒方子跟我自己画的酒楼装修图纸,爹你看看,有没有什么不妥的地方。”
陈润伸手接过,先是把那张酒方子打开,里面记载了好几种酒方子,如:金斗泉,竹叶青,清燕堂,新丰酒,七里香,和虎骨酒等
除此之外还有一些果酒跟花酒的酒方子,如:菊花酒,桃花酒,石榴酒,橘子酒跟梅子酒等。
这些酒方子配料跟制作的步骤还有用量都写的一清二楚,陈润满脸震惊,这些酒可都是名酒,有些甚至都没听说过,若是真有上面写的这么好的味道的话,那么他都可以想像以后光卖酒就足够他们家发达了。
“瑶儿,这酒方子真的是你那个梦中老爷爷告诉你的吗?”陈润满脸震惊的问道。
沐瑶理解爹的震惊,酒方子在古代都是捂得死死的,一般人家都是当做传家宝,决不允许外泄的,如今爹看见如此珍贵的酒方子,而且还是好几种,能淡定的了才怪。
沐瑶点头笑道:“爹,自然是梦中老爷爷告诉我的,不然女儿怎么会知道这些。”
陈润了然的点点头,震惊过后,才一脸谨慎的把这张酒方子收了起来。
并一脸严肃的对沐瑶跟娘还有大姐说道:“你们记住了,以后若是别人问我们家怎么会酿酒,就说是我在外无意中得到的酒方子,瑶儿会酿酒的事情绝不能泄露半句知道吗?”
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