第355章 生日快乐（1/2）

本来面条就容易糊，而且，她们其实也不知道她什么时候会起身，为了保证面的温度，肯定会翻来覆去不断加热。

这样一来，寿面的口感就肯定不会太好。

但是！

叫太后完全想不到的是，这面的口感实在是太好了，就像是才刚刚端出来的一样。

而且，更叫人觉得惊叹的是，素面瞧着清汤寡水的，但味道还有一种说不出来鲜美之感。

太后不由得就多看了苏雅几分，不敢相信的问：“这真的是你做的？”

可别是她在哪里请了个大厨做的吧？

然而，还不等苏雅回答，旁边的苏麻喇姑就先替她回答了：“太后！怎么不是皇后娘娘做的了，是真的！奴才一直在旁边瞧着呢！”

不过也不怪太后会觉得不敢相信。

就是苏麻喇姑一直在小厨房瞧着苏雅做寿面，她也想不到，这个一直在蒙古长大的小丫头，在做吃的这件事儿上，怎么就有这么多独到的点子呢？！

为了让面不容易腻糊，苏雅煮面的时候，煮到大概八九分熟的时候，就将锅里的面挑了出来，特地过了一道冰冷的凉水。

热胀冷缩，会叫面更为有劲道。

过了冰水，她便将面放在了旁边备用。

然后便用野山鸡、甲鱼、鸽子熬制出了一锅高汤。

为了不叫汤水太过油腻，她还特地将汤静置了好长一段时间，用勺子一点一点的将上面厚重的油给舀了出来，再继续熬制。

这样才有了一碗鲜味十足的汤底。