269:千馔旧事（2/2）

伊千馔不得不说下去：“我的厨艺是跟琼州乡厨大王金三味学的，和我一起跟金厨王学艺的还有一个叫秦落的人，他入门比我早半年，可以说是我师兄。”

“额，不是师姐吗，怎么师兄了。”钱平安觉得用这个名字的该是一个，忍不住说话了。

“不，是师兄，而且是一个五大三粗的汉子，一米八的个头，一百七十多斤，在我们南汉，他简直就是异类一样的存在。”伊千馔笑“虽然没师姐，但却有一个师妹，很漂亮的师妹。”

“嗯，我猜，有一个漂亮小师妹然后，问题就出现在这小师妹身上了。唉，跟很多的桥段一样啊。小师妹是不是喜欢你师兄，结果你师傅却要她嫁给你啊。”钱平安对伊千馔的事来了兴趣，“咦，不对，玥玥告诉过我，你还没结婚啊……，桥段不一样，快说。”

“虽然还是因为师妹，但情况跟你说的复杂得多。”伊千馔整了整坐姿，身子靠在床头“师傅有两件宝贝，一件是一本菜谱残本，另一件，自然是那漂亮的小师妹了。金厨王是苗人，小师妹是苗寨里的赛，附近苗寨最漂亮的，还是中专生，文化人。别笑，那时候的中专生，比现在的大学生还要牛，几千人的苗乡，就她一个。这样一个既漂亮又有学识的妹子，如果不话，那肯定不是男人，或者是没的男人。我和师兄都喜欢小师妹，但是师妹更喜欢我多一些。”

“但是你并没你师兄喜欢小师妹，你们所以没在一起，是不是因为那本菜谱，因为你更喜欢美食……。”钱平安又插话道。

“你别打岔，那有那么简单，如果那么简单的话，事情就不会几十年了还那么纠结了。”伊千馔停了下抬头看着天，似是回忆又似是在整理思路。

“你看武侠吗？武侠世界里往往一本秘笈可以引起江湖的血雨腥风，以前还以为是乱写的。但是，你没想到吧，我真实遇到了。”伊千馔突然说。

“你是那本菜谱是一本秘笈？做菜还有秘笈？人家老舅，你是不是看电视剧看的太多了啊。”钱平安沉得这个秃头舅简直蛋。

但是，伊千馔的表情却告诉他，他绝不是扯蛋。

“我没扯蛋，这是千真万确的事，就因为这本菜谱，把师傅弄的家破人亡，不仅师傅死了，小师妹也因此而毁了容，后来自杀了。而师兄就是因为这样而迁怒于我，说我没保护好师妹，他的恨，到现在快二十年，依然没减退。”伊千馔又停了下来，双目又看着天，他又在回忆。

“我就想不明白，菜谱还能有什么神秘的，不就是做菜嘛。”钱平安说。

“你懂什么，华夏人民在片土地上繁衍生息有文字记载就数千年，这几千年的漫长岁月里，我们华夏是全世界唯一个文化没终断过的民国家，衣食住行，山医相卜命等等，从生活到思想，每一样东西都积累了无比深厚的经验、知识，并形成了独特的文化，更独成系统。所以，这些积累下来的东西，就成了秘笈。华夏现在传统的东西越来越凋零，就是因为现在的年轻人都跟你一样，没心没肺，不把老祖宗留下的东西当一回事，甚至叽笑……。”得，这秃头居然说着说着便开始教训人了。

【奉献钱平安的白灼虾做法：主料：鲜虾500克海虾河虾各人喜欢。辅料：香醋1茶匙、生抽1茶匙、葱、姜、椒、食盐、白酒。做法：1.可以先把酱料准备出来，用姜汁、香醋、、生抽、调成味料关于味料，各人喜欢，喜浓香的，可以炸蒜油调味，喜清谈的，直接用原晒的生抽加生油就很好。。2.锅中加入适量水，加入食盐、葱段、姜片、椒烧开。3，水开后加小量白酒将虾倒入锅中，轻轻搅动让其受热均匀4.在虾完全变色后，水将再次滚翻前捞起。5.捞起的熟虾倒入第一盆冰水中，过一下之后再捞入第二盆冰水中一直到完全冰镇状态，然后捞起摆盘。】<!---->