第十七章处理下水（1/2）

岁月是一把无情的杀猪刀，而生活更是一支添愁加苦的残忍笔，当年楚楚动人、活泼开朗的四个女人，如今看起来却各个骨瘦如柴、苍白憔悴，眼角的皱纹仿佛让她们一个个比实际年龄还要苍老十几岁。

“溪丫头见过大娘、两位婶婶和两位嫂嫂！”莫名地，临青溪对眼前的几个妇人都很有好感，或许以前的自己真的和她们关系很亲近也不一定。

“溪丫头，以后不要老闷在家里，出去找你小玉姐姐和小桃妹妹一块玩，她们都说好久没见到你去东头儿找她们玩了。”孙氏口里的小玉是她八岁的小女儿，而小桃是赵氏六岁的女儿，她们和临青溪算得上关系较亲近的玩伴，只是自从临青溪清醒之后，再也没去村东头找过她们。

“嗯，溪丫头知道了！”临青溪乖顺地点点头。

随后，穆氏就带着几人去屋里找秦氏商讨学绣的事情，而临青溪则在临青云放下背篓之后，悄悄走过去好奇地问道：“大哥，怎么没见阿奶？你们今天都买了什么？”

“阿奶在村口和几个老阿奶说话呢！买了一些中等米和二斤好面，还有五十斤黑面。”临青云压低一些声音说道。

“没买肉吗？”临青溪瞅瞅临青云，然后又瞅了一眼才进院门的临青豪。

“妹妹，肉太贵了，不过娘和阿奶买了五副猪下水。原本阿奶想要买一副猪下水的，可是娘说你会让这些下水吃起来没臭味，阿奶就让买了五副猪下水，花了好几百文钱呢！”虽然背一路猪下水又累又臭，但是临青豪想到终于能吃上一些带肉味的东西，他什么怨言都没有了。

等到马氏几人商量完学绣的事情离开之后，临青溪就开始处理这些猪下水，她也没想到叶氏会一下子让买这么多猪下水。

等到叶氏从外边回来的时候，临青溪忍不住就问她为什么买这么多，结果叶氏“呵呵”一笑，说这处理下水让其不臭的方法要是传出去，说不定猪下水就会涨价，还不如趁着没有外人知道多买些。

临青溪愣在那里，不知道要对自家阿奶说什么了，现在他们老临家猪下水还是吃得起的，而且就算涨价能涨哪里去，猪下水又不是猪肉。

不管自家阿奶的真实想法，临青溪开始在自家院子里努力地处理那五副下水，老临家的女人都很好奇这处理之法，于是孩子交给临青云几个男人看着，她们跟着临青溪学习。

首先，临青溪让穆氏找出家里唯一的一把剪刀，把猪大肠外边的肥油减掉，或者用手撕掉。

然后用清水先灌一次大肠，用筷子把肠子反过来。

临青溪告诉叶氏几人，直接用剪刀把肠剪开也行，但叶氏几人都学着她的样子，整个把肠从内翻到外边。

接下来就是用盐和面粉加水来反复搓洗这些大肠，叶氏和穆氏自然不同意用白面粉，而是拿的少量黑面粉。