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第五百二十章 重口难调(2/2)

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第一层是浮油,第二层是浮沫,第三层是卤水,第四层是料渣。一部分卤水进行食用,而一部分则要作为老汤的汤底,保存下来。

要说华夏第一汤,便是有着五十余年历史的甘家口柴氏老汤,那是经过了数千次熬煮,其香气的沉淀已经达到了最佳。

而不知为何,徐鸿飞那酒壶之中的老汤,所散发的味道竟然与那柴氏老汤不逊多让。

此时在远处的一个落地窗休息室里,传说中的厨帝唐天笑站在落地窗前,看着大厅之内的徐鸿飞,微微叹了口气。

“当初,我和鬼厨泰千山交锋的时候,最后的那道菜之中,就是使用了柴氏老汤,将菜品的味道提升到了最佳。”

“我还记得当初泰千山那家伙还说我投机取巧,立下誓言,要寻找到世间最绝顶的食材,还要熬制出世间第一老汤,重新回来挑战我。现在看来,他用了二十年的时间,终于熬制出了不弱于柴家的老汤了。”

站在唐天笑一旁的慕容千影眼神微微一动,目光落在了下面选手台上的那个俊逸男子。

“唐老,这样看来,这个徐鸿飞战胜唐风的几率岂不是又大了几分。”

“现在我也不确定了。等着看吧。”

唐天笑的目光变得有几分深邃。

或许是命中注定,二十年前,唐天笑用老汤入味,做出了天品绝宴,打败了风头正盛的鬼厨泰千山。

而二十年后,继承了鬼厨全部传承,并在某些方面青出于蓝的徐鸿飞,带着老汤,重新出现在华夏厨艺的巅峰,与自己的弟子做最后一战。

“唐风,你会失传已久的天斩云落手,又与厨帝唐天笑同姓唐。虽然我不知道你们之间具体的关系,但是唐天笑已经销声匿迹二十年的时间,今天我就先来击败你,然后再把所有的华夏名厨,尽数踩在脚下。用你们所谓的厨师尊严,来为我暗厨界正名。”

徐鸿飞双目赤红的大喝一声,伸手猛的将他带来的食材车黑色幕布揭开。

一层层的新鲜食材出现在所有观众的眼中。鱼唇,鲍鱼,鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、菇、墨鱼、瑶柱、鸟蛋等等稀有食材应有尽有,“暗厨界。”

一听到这个已经消失了数十年的名称,评委席上的众多评委顿时激动了起来。

甚至唐婉忍不住的从椅子上站了起来。

暗厨界。这个词的背后代表着一种恐怖的力量。

正所谓,有光的存在,就有暗。

暗厨界这个词汇在宋朝时便已经出现,原本是指那些喜欢研制新奇厨艺做法,但是却有悖常理的厨师们。

到后来,这些被妄议的厨师们汇聚在了一起,形成了一个宗门,叫做暗厨界。

那些醋活鱼,清蒸母子羊,活烧穿山甲等,烹饪方式血淋淋的方式,基本都是暗厨界所制作出来的。

而随着暗厨界组织的组建,他们也变得越发大胆了起来,不仅仅开始钻研有违人道的厨艺,更是开始猎杀一些濒危动物,为了做出美味,不惜违反了法律法规。

虽然历届朝代都在打击着暗厨界,但是这个组织却神奇的经过了千百年的传承,流传了下来。

原因无他,每个时代都有这么一群追逐所谓最高厨艺的病态之人。

只是近百年来,暗厨界这个名头已经销声匿迹,没想到原来曾经的鬼厨就是暗厨界的人物,而且还曾差点一举颠覆了华夏美食。

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