132 没卖身啊（2/2）

真是太过神奇了！

这种种情况相加，众人自是不敢再小瞧盛卿卿，即便她看起来只是十岁出头的小孩子，有的心思活泛的人，却已经在思考是不是找机会好好巴结一下盛卿卿。从现在的情况来看，能与盛卿卿交好，其他多的不说，至少能在程管家和杨衡面前，有点露脸的机会了。

而现在众人想要巴结的对象竟然这般和善，还主动打招呼，众人自是惊喜万分，连忙齐声回应道：“姑娘客气了，这些都是我们应该做的。”

刚才还很是和蔼，一直给予建议的杨衡，在面对这些帮厨的时候，却是变得不苟言笑了。他面无表情的扫视了众人一眼，冷声道：“还不去做事，天色已经不早，若是耽搁了少爷用膳，可是你们担待的起的？”

此话一出，刚刚还笑脸盈盈的众人顿时变得寒蝉若噤，再不敢多言，连忙将手上的菜端好，脚步敏捷的快速出了后厨。

程少爷的住所是在后院，但大户人家有专门用膳的地方，他们这就是将菜色端到用膳的地方去。

“你不必给他们好脸色看，这些泼皮户，平日里素爱偷懒，你若是太给他们好脸色看，他们就会阳奉阴违，到时候出了什么错漏，却是全算到你的头上去。’”杨衡严肃道。他看起来十分有经验，显然是经历过类似的事。

而也不知是否太过看好盛卿卿，明明还没通过程管家的测试，杨衡却是已经开始和她说明这些小技巧了，显然是已经将她当做未来的“同事”。

盛卿卿眨了眨眼睛，还是认真应下了。

可以看出来杨衡确实是真心教育她，而杨衡所说的事，也是真实存在的，盛卿卿在现代时，就时常碰见类似的情况。只是现代时，端菜的不是帮厨，而是服务员。但实际上都是一样的，服务员的工资并不高，就算是做的再好，也就那么一点收入，所以能偷懒的时候，他们就会尽量偷懒，而如果那些菜因为凉了滋味变差，大部分都会被怪到厨师的手艺不好，毕竟寻常顾客也分辨不出来那么许多。

这样的情况直到盛卿卿去了五星级酒店，才有所改善。

程家是不是有类似的人，盛卿卿初来乍到自然是不清楚的，但杨衡身为后厨管事都这般说了，那肯定是有此情况出现过的。她一个新人，还是不要多发表言论，只要记下就好。

菜都被端走了，盛卿卿自是无事一身轻，要按照以前她在酒店的做法，那现在她需要做的，便是回房休息。但有钱人家的规矩多，盛卿卿想了想，为了稳妥，还是多问了一句，“杨管事，请问接下来我还需要做什么吗？”

“现在菜已经被送过去了，那么你也要过去。”杨衡没有藏私的意思，盛卿卿问了，他便认真回答道：“这是老规矩了，只是你新来所以不清楚，但以后一定要记住。少爷用膳的时候，今日准备晚膳的人需要在一旁候着，注意观察少爷用膳的情况，记好少爷对什么菜色喜爱，对什么菜色不喜欢，以后再通过这种种，改善菜色……”

杨衡零零总总说了许多，但归根结底，总结下来就是要以程少爷的口味做第一准则。

盛卿卿听得是啧啧称奇。果然是封建的资本主义，阶级差距是真的明显。在现代她虽然也是做菜的，但那地位可是非常高的，就算是那些有钱人，想要请她做菜，也需要“礼贤下士”，做足一番请人的姿态才行。但在这里，一个大厨在这些老爷少爷面前，也就等同于一个下人而已。

盛卿卿本来想说，她并没有卖身给程家，只是“临时工”，这次之后说不定以后都不会来了，但看杨衡这般“殷殷教导”，还是忍下了这些话。

算了算了，就当自己多长一点见识好了……

于是两人一个听，一个说的，很快就到了“膳房”。

所谓的“膳房”，就是程少爷吃饭的地方。

盛卿卿迈步进入其中，仔细观察了一番屋内的布置，不得不承认，富贵人家的少爷真是不一般，就算只是吃饭的地方，都比寻常人家的住宅还要气派。

人比人气死人啊。

盛卿卿心中暗暗感慨，一边随着杨衡在一处角落站定。

膳房很大，但多数地方都被瓶灯饰之类的装饰物占据了，唯有屋子正中央的那一张大桌子，很是吸引人眼球。

此时程少爷还未前来，那张桌子旁并没有人坐下，显得十分冷清的。但好在那几道菜已经尽数送过来了，虽说没有将大桌子一次放满，但也不会显得太过空荡，勉强增加了几分烟火气。

“每日用膳的时间大多是固定的，一般是在酉时末刻，算算时间，少爷差不多快过来了。你待会儿一定要瞪大眼睛，记好少爷的喜好。”杨衡不放心的又提醒了一遍。

盛卿卿能怎么办呢，当然只能连连点头，表示自己记住了。

事实证明，杨衡并没有欺骗她。在“膳房”屋内的滴漏显示到酉时末刻的时候，一直寂静的屋外，果然有了一些动静。