第197章 买木炭(1/2)
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“这些便是我要制作点心的模具。”李瑶指着那些铁盘子,想了想,尽量用大家都能懂的说法道:“我要做一种烤制的甜品,也是面点的一种,不过它很松软,难以成型,才需要这样的模具烤制。”
李巧慧闻言若有所思的点了点头,随即问道:“你知道那甜品需要的材料和配比吗?”
“用什么材料我知道,至于分量配比……我只知道大概的,具体怎么做好吃,我还需要研究一下。”李瑶有些不好意思的抓了抓脑袋。
她前世是鼓捣过几次烤蛋糕,虽不是鸡蛋糕,但大概的材料比例应该可以拿捏,只是要做得好吃,还是要研究研究怎么配比最好。
“好,那我们明日过来,你做一遍给我看看,我也许能帮上些忙,还有要做烤制的面点,需要用木炭火才行。”李巧慧在厨房里看了一圈,就只看到了一小堆干柴,半点木炭都没看到。
李瑶闻言愣了一下,这才想起来,要是用柴火烤东西,她这蛋糕还不烤的黑黢黢的啊,连忙转头看向张大春问道:“你知道镇上哪里有卖木炭的吗?”
张大春思索一下便道:“卖木炭的地方倒是有,只是木炭的价格很贵,便宜的时候也要两文钱一斤,到了冬季,那价格更是会翻上几倍。”
要是干柴,一文钱能买好多斤呢。
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