第200章 麻婆豆腐(2/2)
我一时语塞,直到这个时候我才发现,原来他并不是一个冰冷的人,而是他说话的语气就是这样,其实我也可以理解,一个活了这么久的人有点个性也是在所难免的事。
“今天恰好不久有一个!”
泪七楼眼中闪过一丝狂热,可是他脸上的表情依旧紧绷,同样是冷冰冰地回答:“你想吃什么?”
我没有想到泪七楼回答的这么快,而且还是同意给我做菜,我愣了一会,道:“就做豆腐吧,我爱吃豆腐。”
“做什么豆腐?”
“麻婆豆腐!”
泪七楼没有再说话,转身走向食材区,不一会便扛着一大块肉来到了菜板前。
“我想吃豆腐,你弄这么一大坨肉做什么?”
“不懂就不要啰嗦!”
“你什么态度,我好歹也是你的少主!”
泪七楼操刀的手忽然停滞在半空中,良久,他笑了笑,道:“是啊,少主,你也好久没有吃我做的菜了!”
我不明白为什么泪七楼会突然之间变得这么伤感,然后还不等我问下去,他便又转过身,去拿食材了。
等他回来的时候,怀中已经抱着不少东西,红红绿绿的椒辣椒香菜,白嫩晶莹的豆腐,手中还提着一个大黑坛子不知道里面装的什么东西。
直到他将手中的物品放下,打开那个大黑坛子的时候,我才知道,原来这坛子里面盛的是酱,不过闻起来这酱的香味与以往的不同,香气逼人。
泪七楼又重新握住刀,手起刀落,不断重复,原本完整的牛肉此刻已经变成了碎末,看他切肉的方式很有条理,好像顺着什么方向,不过看他冷冰冰的样子,我没敢问,真怕他一句话把我回绝了。
紧接着是豆腐,真想不到那么软嫩的豆腐在他的手下竟然能够这样的玩转,他将豆腐抛在空中,一瞬间的功夫便将豆腐分成了许多小块,每一个看起来都差不多大,一颗颗掉进装满水的盆中,甚至没有溅出水。
很难想象,那么脆弱的豆腐在空中落下来竟没有摔碎,看来泪七楼无论是刀工还是力道都把握得非常好。
紧接着就听一阵连续的刀与菜板之间的碰撞之声,速度惊人,甚至刀都已经变成了残影,如果不是看到椒与辣椒已经被切成碎末,我实在不敢想象,一个人还有这么利落的刀工,甚至连几十年的老师傅都不如。
可随即我便释然了,老师傅都是几十年,而我面前的这位可是几百年。
此刻,大锅下的火已经烧得很旺,原本切好的肉一股脑放入锅中煸炒,香气怡人,可是直到泪七楼将坛子中的酱汁舀进锅中煸炒的那一刻,香味才真正地溢出来。
那种爆锅的香气弥漫空气当中,当真让人垂涎三尺,渐渐地,那股香气之中掺杂了辣味,我知道泪七楼已经将椒和辣椒也放进去翻炒了,直到我沉醉的快要窒息的时候,一个冰冷的声音又一次将我拉回现实。
“少主……”泪七楼的语气有些生硬,也许是不适应我的这个称呼,“麻婆豆腐做好了!”
我睁开眼,看着眼前这盘美味,无论是颜色还是香气都足以让人食指大动,那红红的颜色简直就像是一团火焰,而绿色的菜末点缀其中更增添了几分生机。
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