第49章 曲辕犁（二）（1/2）

马玉看着眼前连片的小麦，已经过了扬花期，开始灌浆，颗粒已经逐步饱满，成熟也就在眼前！不过也就一个月的时间！

这就是乐广给自己选的地方！也是洛阳周边麦子长的最好的地块！

虽然没有什么病虫害，田间连一颗杂草都没有，收拾的非常精细，但看这麦秸稀稀朗朗，穗头更是只有拇指一半长短！

这样的小麦，亩产百斤都很难达到！这也是当前农业的现状，小麦亩产能超过百斤就已经算是好田了！

“这块地势较高，虽然土地肥沃，但以前只种植一季粟米或者豆类，现状轮作倒茬种植小麦和粟米，一年可有两季收成，而且这麦粟轮种，更有利于粟米成长，这里种植的粟米亩产都在两石以上！这小麦就算是白得的！”河南尹乐广非常自满得意地向马玉介绍起来！

按照魏晋时期度量，三十斤为钧，四钧为石，两石就相当于240斤，这产量确实不错了！

而且粟米不宜重茬，连种不仅病虫害多，而且易造成“歇地”，因此，选择合理轮作倒茬易于粟米丰产丰收。

以前这样的地势由于较高，春季较旱，根本不适合种植作物，一般都是歇耕养田，来年清明前后才开始种植粟米。

而现在轮作种植了冬小麦，还有这不低的产量，乐广的确是非常高兴，这一季冬小麦就算是白捡的一般。

麦子最先进入的是中国的西北地区。麦子虽然属旱地作物，但和原产中国北方的其它旱地作物相比，要求有较好的灌溉条件，在这个条件不能满足之前，一般都是选择低地种植。因为水往低处流，低地墒情会相对好一些。

因此这块地势较高，能种植冬小麦，已经算是一个突破了！

麦子进入中国南方之后，情况正好相反。南方雨水充沛，地势低洼，最大的障碍不是旱而水。

经过汉代政府的大力推广，麦子的种植面积扩大了，产量提高了，人们的饮食习惯也逐步发生改变，麦子已经逐步超过粟米成为主要的食材。

三国时期，麦子还成为重要的战备物资，这在汉末和三国时期的军阀混战中突显出来。麦子成为战争的导向。

曹操推行屯田政策，奖励耕作，保护庄稼，在许昌周边开垦了大量农田种植麦子，为他统一中国北方立下了汗马功劳！

晋代麦子的种植面积进一步扩大。麦子在粮食供应中的地位又有所提高，已经完全超过了粟米成为了主要农作物，麦子的收成直接影响国计民生。

而且，此时江南麦作也开始兴起的。汉以前江南没有小麦种植，三国时吴国孙权曾经用饼来招待蜀国的使者费祎。这是目前所知江南有面食最早的记载。

也正是孙权大力推广麦子在江南种植，由此江南也开始逐步种植麦子。

“你们就站在外面，不要进来了，免得损坏了庄稼！”马玉示意诸多侍卫和女眷留下，带着乐广等大臣、王敦等东宫幕僚顺着田埂，深入麦田。

“也想学曹操割发代首吗？可惜曹操的本领没学多少，奸诈却是学了不少！”潘安愤愤一声，又在随身携带的纸张上奋笔疾书！

看着高低起伏的地面，马玉感慨不已！