第23章 空间感知（1/2）

忙了几天当然要找地方大吃一顿，老孙对赵云找饭店的模式估计也是麻木了，直接推荐了周围的三家饭店，还把特色菜主打菜直接列出来。一家外婆菜、一家弄堂里还有台海岸活虾。请原谅今天中午才吃了4斤外卖饺子的赵云，看到这些精致的画面口水都要流了下来。好像都去呀，想了想赵云下了决心今晚上就吃两家。弄堂里吃炒菜，主要是有前两天说过的葱包烩儿，然后去台海岸吃虾。正好还可以比较一下稻香扎蹄和红烧猪蹄。

5点时分弄堂里人不多，要了一个包间，6个凉菜，10个热菜，4个主食。凉菜不说了，热菜有梭子蟹炒年糕、超级自制豆腐煲、稻香扎蹄、牛肉粉丝煲、茶树菇爆牛柳、迷铁香烤鸡、弄堂里的卤鸭儿、肉汁炖萝卜、蕉叶烤茄子、雪菜黑鱼片；主食要的是特色的鞋底饼、面包的诱惑、椒盐土豆饼、葱包烩儿。上菜有点慢到6点了才上齐，把服务员先都撵出去开吃。分量一般吧，当然是对赵云来说，味道有些偏咸甜，个别菜做的很有特色，牛肉粉丝煲老婆肯定爱吃。等过了半小时，服务员推开门吃惊的看到一桌子的残羹剩饭，赵云正在慢条斯理的啃着椒盐土豆饼。正好叫住服务员把梭子蟹炒年糕、稻香扎蹄、弄堂里的卤鸭儿和蕉叶烤茄子各要了两份外卖。

趁着做外卖的时间，赵云认真的把今天的菜都打了分值，自己爱吃的给了红星标注，太太爱吃的给个蓝星标注，同时让老孙把他们家的菜肴都按照自己的标准给个虚拟分值，把所有菜肴的配料都看了一下，没有的加到备忘录里准备后期采购。一通乱忙，等外卖做好，才看到两个菜的制作视频。

结完账，拎着外卖赵云溜溜达达的向下一家出发。今天这顿吃的有八分饱，吃不吃其实都行。不过难得出来一趟，吃不了可以打包嘛。吃这件事，在赵云看来要分成4个级别，一级吃饱；二级吃好；三级色香味形全；四级就是原料了。现代一些在三级上还可以加上营养均衡的条件。包括刚才那顿饭20个菜，绝大多数都算是好吃，个别能吃，个别能称得上色香味。这个也要理解毕竟开饭馆要赚钱，到是对得起400元价格。

真的给你较真肘子给你来个纯种蓝塘猪，又名芙蓉猪，左前蹄（包含那块最美味无比的肉类“不见天”），天然草本类植物喂养，还要包含猪自身喜爱的药用植物，每天的运动时间根据每头猪的体重、年纪、身体状况来安排，使其不含腥臊之气，微带芳香，保证肥瘦五五分。糯米为洞庭湖北种的有药用价值产品极低的古代糯米种。你说这肘子还能卖58元？起码的2080元吧？你不懂客户的心理，都已经要掏2080元就不差个几百块钱，怎么也要标到2800元，多吉利。那你这有卖的吗?没有，请去找那个不合理的无名小店去。

赵云正哈哈哈的想着，被老孙插嘴说“主人，我也可以这么养猪。”给呛着了。老孙，你牛。

找个没人注意，没有摄像头的地方把手上的外卖收到仓库里。沿着大路拐个弯就到了台海岸。

它的门面不太好找，一进来才发现里面是真大，用的就是大楼的中庭，人倒是不多直接就进了一个包间。胡椒虾、柠檬虾、烤虾、酸辣虾、咖喱虾、麻油虾、奶油虾、响水虾、三杯虾、水果沙律虾球、美极虾、香煎鲷鱼、红烧猪蹄、原味虾、虾仁泡饭、盐酥虾、七彩虾仁、西蓝花、咸猪肉、虱目鱼、野生菌汤看了看是单数，又点了一个湘西小炒肉。而且全都是点的88元的大份，他这里虾小份6两58元，大份一斤，都是店家自己养的沼泽虾，做法有传统中式，泰式、台式还有自己的创新做法。沼泽虾在诺亚里养了一些，太太除了螃蟹最爱的就是大虾了，赵云今天是抱着偷师的目的来的。真真的没有想到居然有一个地方以吃虾为主，既然来了就绝对不能错过。

没有想到赵云还没有帅的惊动党，点菜却惊动了老板。服务员把菜单拿出去，老板就进来了。

“兄弟，你真是做什么呀，点的太多了。”

赵云坐的笔直，摆出一个军人的姿态，不苟言笑的说：“我今天是来做试吃任务，每个菜上来我吃一口就打包。不要问那么多，好好做。”

一下子把老板给唬住了，什么都没敢说退出了房间。不一会流水一样的菜就上来了，每个菜都是两个服务员一块端上来，赵云夹一筷子，就端到一边打包。比外面看得量足不说，虾也是十分新鲜。

赵云在心里暗乐，这个是真事，有次单位同某单位做军民共建，其实就是物资支援。对方单位的师长回请，约好了吃饭时间地点，人家提前一天，一个司机一个勤务兵就去试菜了，就是赵云现在这个做派，招牌菜全点一遍，两人试吃，订好包间，上午十点带着菜单过来，全程监督做菜。只是饭店同赵云单位是一个集团的，也是赵云单位招待客人的定点协议单位，把这事给领导汇报了。赵云单位的领导很是感动，回去之后还专门召集业务部门开会，学习认真的态度。

老板也是明白人，一看这个架势估计也能想明白，这顿饭也是精心制作，生怕留下什么坏印象。

拿着打包好的两个大袋子，也没有要发票，付了款赵云就扬长而去，留下了一个不知道会流传成什么样子的故事。无所谓，菜谱资料什么的都到手了，以后少来就是了。