100 香辣馆（1/2）

每一层都重新设置了卫生间，原先的违章小厨房，被用来理菜洗菜什么的。大厨房被改在了二楼，尽量让一楼三楼的客人都吃上热腾腾的出锅菜。

招牌菜系，就是以辣为主。酒楼取名香辣馆。

今天招待涂县吏跟村长一家人的主打菜，便是香辣馆开业后的招牌菜。

村长一家人跟涂县吏一家人今天吃的满脸涨红，激动的，也是辣出来的。

“真好吃，都太好吃了！从未吃过这么好吃的菜！”涂县吏吃的满头大汗，却舍不得丢下筷子。

“涂大哥就多吃一些，下次要想吃，就到县城香辣馆去吃，还是我们请客，这个辣妹子，以后不做这些了，专门做便饭。”

方冲此时已经将掌柜一职履行的很好了。

萧苏琪发现，别看方冲当年落难投奔村长来的，还做了这么多年的佃户，但是一旦此人有了机会，简直半点都不差。

由此可见，自己真是找对了执行总裁，以后可以躲在后面安心收银子了。

村里的几个能烧饭菜的年轻汉子，被萧苏琪强化训练好几天，今天的几个配菜做的像模像样。

再将这几个招牌菜学会了，香辣馆随时可以开业。

就是这边的辣妹子大排档，算了，暂时还是只作盒饭生意吧，最多炒几个简单的菜，但该有多辣味还是不能少。

尤其是酸辣汤不能断了，这是在培养当地人吃辣的习惯。

其实吃辣的习惯很好培养，吃过酸辣汤的人，吃过两次之后，便身为怀念那个味道了。

这一顿请客，村长跟涂县吏一家吃的极为满意，尤其是涂县吏，连连表态，会带人去即将开业的香辣馆捧场。

香辣馆开业这天，县令大人亲自给方冲大掌柜捧场了。

还有，香辣馆开业这天，全部菜价两折，对，只要两折！明码标价，开业三天之后，全部恢复原价。

另外所有人都知道了香辣馆的各个雅间里面，可以挂上客人随手留下的墨宝，以及联系方式。

若是后来此间的客人看上，买走前面客人留下的笔墨，香辣馆将代为转卖，不收分文手续费。

如此一来，香辣馆开业这三天，简直人山人海，尤其是自诩有些才情的文人，谁不想进去看看雅间的墨宝？

关键问题是，雅间这么多，又不方面挨个进去看看？第二天开始雅间都极为难订，要想将雅间墨宝都看一遍，起码得在这里吃上一个月！

辣味菜系不需要吃一个月，吃两顿下来，就能喜欢上。

一个月下来，除去开业头三天的赔本赚吆喝，后面都赚足了银子，每天的雅间都抢手的很。

就连大厅的十几张桌子，每天都满满的人。香辣味能刺激的行人，忍不住定在酒楼外面，深深多吸几口气。

一个月香辣馆的人气跟品牌效应，让其他酒楼的人，都目瞪口呆。

偏偏他们连对招的机会都没有，因为香辣馆的招牌菜是辣系，谁家有这配料？肯定是秘方啊！

想强取豪夺？

呵呵，县令大人还特意捧场方冲大掌柜的呢！

几乎全城的文人，吃饭期间，都留下过笔墨在香辣馆，这么多的文人能轻易得罪？

就这样，新崛起的香辣馆，一个月的净收入，竟然高达五百两银子。

而客人们留下的笔墨这一个月产生的总值也高达三千两银子。

当然这些钱，萧苏琪是不能沾一分钱的，还得安排村里帮忙跑腿的，将钱给文人们送到家。

让萧苏琪没有想到的是，楚东离这一个月压根没进香辣馆，但却从香辣馆挣了近千两银子的笔墨银子。

“你自己先回家吧，你的香辣馆如今不需要你也运行的挺好的，家里大忙应该结束了！

昨天爹娘让村里人给我捎信，说你大伯母又去了我们家，还特意给你带了一床新被子，家里总是空的，也不好。

这钱你也带上，帮我给爹娘五百两，剩余的五百两你拿着用，再过一阵子天冷下来，我也会回家的！”

楚东离也完全没有想到，萧苏琪竟然有本事的将未来大名鼎鼎的方冲大人，当成大掌柜的用了？

眼下是十一月初，天气已经偏冷了，不过到了十二月之后，会更加的寒冷，今年的冬季过年期间，会很难熬的。

一场大雪，造成青田县不下的损失。部分不结实的草房土房子都被大风雪压垮了。

便是这县城的木质楼房，也有极少数的几家被压的坍塌的，其中最严重的便是萧苏琪手里的香辣馆。

等吧，到十二月底的时候，在大雪之前，让萧苏琪关闭了香辣馆，即便跟前世一样的坍塌，也不至于造成死伤。

“你？你哪儿来的这么多钱？你卖画挣的？”

萧苏琪瞬间有些郁闷，自己费了老大劲，香辣馆靠着独门火爆的生意，一个月才挣五百两银子，结果此人随便卖点笔墨，一个月就挣了一千两？

“还得多谢你的那些雅间，据说你的生意不错啊！”

从到县城之后，楚东离读书是副业，主业是找机会辅导少年天子，再用点休闲时间，画几幅画，托人带进去雅间挂着卖。

没想到识货的还不少，定的报低价是五十两银子一副，结果五副画被人抬价到了一千五百两银子。

让苏琪看到钱后先回去，这个生意她终究不能露面的，她自己也答应过的。

“呵，独门生意当然不错，好在县令是个好人，还记得方冲这个人，被冲击到的酒楼大户倒也还好。

回家就回家，这个院子，你自己继续租着吧，等你回家的时候，自己看着办吧，想租就租，想退就退！”

萧苏琪并不想回家的，在这边尽管不需要亲自出面忙碌香辣馆跟辣妹子的生意，但是这边自己想干嘛干嘛，不需要跟楚家萧家罗里吧嗦的。

没想到奶奶跟那个大伯母还会再去找自己？

干嘛来了？真的专门送被子？不是要钱来的？

第二天一大早，萧苏琪走的时候，终究还是不愿意帮楚东离带五百两银子回去，真心不愿意跟楚家多做接触，尤其是给钱这样的接触。

楚东离笑笑，没有再勉强萧苏琪，知道她对自己一家人的抵触跟戒备。

原本想用这些钱，舒缓萧苏琪跟自家人之间的关系的，可惜，是自己想多了。

也许，只要一天自己不能真正跟她圆房，她一天就对自己及家人，怀有这样的抵抗跟戒备心理。

如今她连陪自己演戏的心都没了，一副自己不行的男人，她想怎么就怎么的样子。

罢了，自己说过等到乡试之后，那就乡试之后吧，即便需要用药，自己也一定会跟她顺利圆房，再也不可能被她用自己不行了的目光看待自己。

真以为自己心虚呢？

萧苏琪离开县城，并没有直接回家，而是先去了一趟小里村。

“这些辣椒籽都在这！你那香辣馆开的这么好，万一明年等不到山里的辣椒怎么办？”

琴姨一直帮苏琪在自家院子里，收集所有辣椒籽，这段时间里是用了不少的朝天椒，差不多有大半袋子，当初自己只收集了三袋子。

“不管了，我这一次回去再进山看看，当初有没有遗漏的地方！这些辣椒籽这一次我想在山里找个温暖的地方，试着现在就种种看看？

原本是收集起来自家吃的，就是开店也不过想开个辣妹子那样的大排档，哪知道香辣馆生意会这么好？”

萧苏琪也无奈，照这个趋势下去，真不一定能等到明年收获的时节。

哪怕自己也留了不少好的辣椒籽，但是原本是想等着明年开春再种下去等收获的啊！

“要不然你那个辣妹子就别开了，如今到辣妹子来吃饭的虽然不算少，也忙的很，可是并不挣钱啊！听胡氏说上个月，那个辣妹子还贴钱了？”

虽然琴姨还没嫁给方冲，但是方冲多厚脸皮的人啊，每晚回来都要偷偷过来一趟，吃不着肉，喝点汤也好啊！